Cara masak sup ayam ini sesuai untuk mereka yang mahukan sup yang ‘kaw’ dan padu. Memang nikmat bila hirup kuah atau meratah.
Resipi yang dikongsikan oleh Puan Aisyah Humaira ini bukan sahaja mudah, malah tidak ada rasa hanyir sama sekali. Mungkin ada rahsianya semasa dalam proses memasak?
Kalau nak tahu apakah bahan-bahan dan cara memasak yang lengkap, mari ikuti resipi di bawah.
Baca juga: Resipi Sup Ayam Lada Hitam Tanpa Guna Minyak, Yang Tak Sihat Terus Rasa Segar!
Bahan kisar:
Bahan-bahan lain:
Cara memasak:
1. Panaskan minyak dan tumis bawang yang dihiris hingga garing hampir gelap dan masuk pula bahan kisar dan tumis dengan api perlahan hingga pecah minyak.
2. Setelah pecah minyak masuk rempah sup kacau rata hingga terbit bau. Masukkan air mengikut banyak kuah yang diingini dan akhir sekali masukkan ayam.
3. Reneh hingga ayam lembut atau masak masukkan semua bahan berbaki satu persatu dan kacau rata. Siap.
Kredit resipi dan gambar: Aisyah Humaira
Baca juga: Cara Buat Sup Ayam Halia Lada Hitam, Kembalikan Selera Ketika Tak Sihat
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…