Tak semua tahu cara masak sagu dengan betul. Kalau tak sengaja masuk air lebih, hasilnya akan masih ada biji-biji sagu dan melekat-lekat.
Buat anda yang masing gagal setiap kali buat sagu, ada cara mudah yang boleh membantu.
Katanya bukan saja sagu nampak cantik sebijik-sebijik, tapi mampu tahan lama dalam peti ais lebih kurang 1 hingga 2 minggu.
Baca juga: Petua Masak Nasi Basmathi Elok & Berderai, Rendam Guna 1 Bahan Ini
Menerusi perkongsian dari Aisya Humaira, beliau bekongsikan tips masak sagu berbintik cantik dan tak melekat dengan cara ini.
Caranya:
1. Didihkan air sehingga betul-betul menggelegak baru masukkan sagu dalam periuk. Air mesti lebih dari sagu. Sesekali kacau untuk elak dari sagu berketul.
2. Setelah sagu bertukar jernih iaitu warna putihnya dan dah hilang angkat periuk, tuang sagu dalam bakul lalu bilas dengan air biasa untuk buang kanjinya. Pastikan guna bakul jaring halus supaya sagu tidak terkeluar dari bakul.
3. Simpan sagu dalam bekas dan tuang air sejuk hingga menutupi sagu. Lalu tutup kemas dan simpan dalam peti, boleh tahan 1-2minggu.
Kredit: Aisyah Humaira
Kalau suka lauk yang ada rasa masam, pedas dan menyegarkan, resepi sotong stim limau ini…
Kalau ada kepak ayam di rumah, boleh cuba buat ayam madu bakar menggunakan air fryer.…
Resipi roti canai lembut ini sesuai untuk anda yang ingin menghasilkan roti canai homemade dengan…
Kalau nasi daging sudah tersedia panas-panas, memang sedap dimakan bersama air asam nasi daging yang…
Kalau selalu teringin nak makan bakso, apa kata cuba cara buat kuah bakso sendiri di…
Selama ini ramai lebih biasa dengan bayam hijau, tetapi bayam merah juga mempunyai khasiat yang…