Tak semua tahu cara masak sagu dengan betul. Kalau tak sengaja masuk air lebih, hasilnya akan masih ada biji-biji sagu dan melekat-lekat.
Buat anda yang masing gagal setiap kali buat sagu, ada cara mudah yang boleh membantu.
Katanya bukan saja sagu nampak cantik sebijik-sebijik, tapi mampu tahan lama dalam peti ais lebih kurang 1 hingga 2 minggu.
Baca juga: Petua Masak Nasi Basmathi Elok & Berderai, Rendam Guna 1 Bahan Ini
Menerusi perkongsian dari Aisya Humaira, beliau bekongsikan tips masak sagu berbintik cantik dan tak melekat dengan cara ini.
Caranya:
1. Didihkan air sehingga betul-betul menggelegak baru masukkan sagu dalam periuk. Air mesti lebih dari sagu. Sesekali kacau untuk elak dari sagu berketul.
2. Setelah sagu bertukar jernih iaitu warna putihnya dan dah hilang angkat periuk, tuang sagu dalam bakul lalu bilas dengan air biasa untuk buang kanjinya. Pastikan guna bakul jaring halus supaya sagu tidak terkeluar dari bakul.
3. Simpan sagu dalam bekas dan tuang air sejuk hingga menutupi sagu. Lalu tutup kemas dan simpan dalam peti, boleh tahan 1-2minggu.
Kredit: Aisyah Humaira
Cara masak sup ayam menggunakan periuk claypot sesuai untuk anda yang gemar menikmati hidangan berkuah…
Bau bawang yang melekat pada tangan selepas memasak memang boleh mengganggu, lebih-lebih lagi apabila baunya…
Kari ikan bawal emas sesuai dijadikan menu makan tengah hari bersama keluarga. Kuahnya yang pekat…
Nak buat kek marble sendiri di rumah? Resipi kek marble mudah ini boleh dicuba kerana…
Resepi egg drop soup antara hidangan berkuah yang boleh dicuba untuk menu makan tengah hari…
Terinspirasi daripada majlis perkahwinan Bella Astillah dan Syed Saddiq yang dikenali sebagai wedding BASS, Nor…