Wanita Kongsi Cara Goreng Ayam Resipi Mak Mentua, Kena Campur 4 Bahan Ini

Seorang pengguna Facebook, Puan Sakinah Hamid berkongsikan cara goreng ayam yang bau harum semerbak satu rumah. Difahamkan resipi ini dipelajari dari ibu mentuanya.

Bila ditanya, ramuan rahsianya adalah garam dan kunyit yang ditumbuk dengan beberapa bahan lain. Kemudian, bahan tumbuk dilumur pada ayam dan diperapkan seketika sebelum digoreng.

Berikut merupakan perkongsian lengkap oleh Puan Sakinah Hamid:

“Mak mertua goreng ayam bau semerbak satu rumah, rasa pun sedap. Bila tanya rupanya garam kunyit tu ada ramuannya.

Kalau kat kelantan memang ada jual ramuan garam kunyit ni kat kedai. Boleh lah cuba kalau tak sempat buat sendiri.”

Baca juga: Resipi Ayam Goreng Berempah Yang Wangi, Ikut Cara Ini Supaya Banyak Serdak

CARA GORENG AYAM RESIPI MAK MENTUA

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Bawang putih
• Kunyit hidup
• Garam
• Serbuk kunyit debu
• Ayam

Cara memasak:

1. Tumbuk bawang putih dengan kunyit hidup. Tambah dengan garam dan kunyit debu.

2. Kaup bahan tumbuk dan lumur sehingga rata pada ayam.

3. Perapkan seketika sebelum mula menggoreng ayam tersebut.

4. Selepas selesai diperap, goreng ayam sehingga garing.

5. Sedia untuk menjamu selera bersama nasi panas. Memang membuka selera! Selamat mencuba.

Kredit resipi dan gambar: Sakinah Hamid

Baca juga: Resipi Ayam Goreng Honey Garlic Ala Korea, Makan Licin Sampai Ke Tulang