Categories: Tips & Petua

Ini Cara Masak Telur Dadar Guna Daun Pisang, Tak Perlu Risau Bila Minyak Habis!

Kalau tiba-tiba minyak masak habis di rumah, jangan risau! Dengan teknik mudah ini, anda masih boleh masak telur dadar tanpa minyak yang lembut, gebu dan sedap.

Trik ini dikongsi oleh seorang pengguna TikTok, Yulia, yang menunjukkan cara memasak telur menggunakan daun pisang sebagai ‘alas’ semula jadi. Kaedah ini bukan sahaja ringkas, malah lebih sihat kerana tidak memerlukan minyak langsung.

Teknik ini bukan terhad kepada telur dadar sahaja, anda juga boleh mencubanya untuk memasak telur mata kerbau atau telur hancur, sesuai untuk anda yang ingin kurangkan penggunaan minyak dalam masakan harian.

Baca juga: 7 Petua Kurangkan Pedas Masakan Yang Terlalu ‘Menyengat’, Tip No. 3 Paling Menjadi!

CARA MASAK TELUR DADAR TANPA MINYAK, GANTI GUNA DAUN PISANG

Cara penyediaan:

  1. Cuci daun pisang hingga bersih dan keringkan.
  2. Panaskan air di dalam kuali dan biarkan ia mendidih.
  3. Letakkan daun pisang di atas permukaan air mendidih, ia akan bertindak sebagai lapisan menggantikan minyak.
  4. Tuang bancuhan telur ke atas daun pisang.
  5. Ratakan telur dan tutup bahagian atasnya dengan sekeping lagi daun pisang.
  6. Apabila air semakin kering dan telur mula mengeras, balikkan daun pisang beberapa kali sehingga telur masak sepenuhnya.
  7. Angkat dan hidangkan. Hasilnya, telur dadar tanpa minyak yang tetap lembut, gebu dan wangi daun pisang!

Sumber: Kuali

Baca juga: Kapur Makan Bukan Saja Buat Gorengan Lagi Rangup, Rupanya Banyak Fungsi Lain Dalam Masakan!

Wan N

Recent Posts

Petua Ubi Kayu Tahan Lama 2 Minggu Dalam Peti Sejuk, Ramai Tak Tahu Cara Simpan Macam Ini

Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…

2 days ago

Resipi Bubur Nasi Ringkas, Masak Guna ‘Rice Cooker’ Pun Boleh Jadi Lembut & Hancur Elok!

Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…

2 days ago

Resipi Kek Batik Sedap, Tak Perlu Banyak Bahan Tapi Rasa Coklat Tetap Pekat & Biskut Rangup

Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…

2 days ago

Cara Elak Bendi Berlendir Masa Goreng, Rupanya Kena Buat Langkah Ini Dulu

Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…

2 days ago

Resipi Spageti Ayam Creamy Truffle, Rasa Ala Kafe Tapi Buat Sendiri Je Di Rumah!

Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…

2 days ago

Cucur Udang Thailand Rangup, Guna Air Ais Rupanya Rahsia Adunan Tak Mudah Lembik

Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…

2 days ago