Sekali dalam seumur hidup, anda pasti pernah minum Teh Ais yang sedap dan padu dijual oleh peniaga air balang. Sebenarnya, cara buat Teh Ais Kaw ini cukup mudah di rumah.
Khabbab Jamalludin telah kongsikan cara buat Teh Ais Kaw di Facebook dengan langkah demi langkah. Ikut saja caranya, pasti dapat hasil memuaskan. Jom kita cuba!
Baca juga: Sirap Hijau Fanta Paling Asli, Ramai ‘Repeat’ Air Klasik Ini Sebab Segar Teramat!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuat:
1. Ambil 3 sudu besar serbuk teh (saya suka jenama BOH Harimau sebab sedap dan tak ada tambahan pewarna atau perasa seperti beberapa jenis teh timbang). Jika nak kurang kaw, boleh ambil 2 sudu besar saja.
2. Jerang air sampai mendidih. Nak didihkan atas dapur boleh, cerek eletrik pun boleh. Setelah mendidih, tuang perlahan ke dalam serbuk teh tadi. Tuang air panas dalam 500ml (2 gelas). Aduk perlahan dan biarkan selama 3 minit.
3. Selepas 3 minit, tapis serbuk teh dengan penapis kain. Biasanya, kita akan dapat dalam 300ml teh pekat lepas ditapis.
4. Tambahkan 1 sudu besar susu atau krimer pekat manis dan aduk. Kemudian, tambahkan 3 sudu besar susu cair (Ideal) atau krimer sejat (Carnation, F&N dan lain-lain). Sukatan susu pekat boleh disesuaikan dengan selera dan masalah kesihatan. Cara ini akan menghasilkan pati teh tarik yang pekat dan jangan tambah air dah.
5. Isikan bekas yang kita nak tuang dengan ais sehingga penuh. Tuang perlahan-lahan sambil biarkan pati teh yang sedikit panas mencairkan ais yang sejuk. Siap untuk dinikmati!
Cara buat Teh Ais Kaw ini dapat menghasilkan segelas besar (500ml). Jadi, anda boleh kongsi dua orang dengan 2 gelas biasa (250ml hingga 300ml).
Sebelum minum Teh Ais Kaw ini, pastikan makan sesuatu terlebih dahulu bagi mengelakkan gastrik atau kembung angin berlebihan.
Selamat mencuba!
Sumber: Khabbab Jamalludin
Baca juga: Jus Epal Asam Boi Sihat Dan Segar, Minum Segelas Pun Rasa Tak Cukup
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…