Cara buat ayam masak lemak cili api style Negeri Sembilan ini tak sama macam negeri lain. Paling mudah dan senang, tapi rasa dia memang marvellous!
Kalau ada yang nak belajar cara membuatnya, ikut saja resipi perkongsian oleh Norlailanazira Mohd Agos di bawah.
1. Cuci ayam dengan bersih. Letak dalam periuk bersama serai yang diketuk.
2. Kisar cili api dan kunyit hidup. Kemudian masukkan ke dalam periuk. Biarkan ayam kecut bersama cili api, ini lah rahsia kesedapannya.
3. Bila ayam dah sebati dengan cili api, baru masukkan santan. Nak lagi sedap guna santan segar.
4. Masukkan kentang.
5. Bila kentang dah empuk, masukkan daun limat purut dan asam keping. Garam jangan lupa.
6. Siap! Selamat mencuba.
Kredit: Norlailanazira Mohd Agos
Kalau nak beli buah naga merah yang manis, jangan main capai sahaja di pasar atau…
Teringin nak makan Western food ala-ala cafe mahal di rumah tapi malas nak berdiri lama…
Buah buahan memang antara makanan yang mudah dan sihat untuk dijadikan snek. Tapi sebelum terus…
Kalau sedang mencari resipi kek span yang mudah, gebu dan tak memerlukan banyak bahan, boleh…
Seorang pengguna Facebook berkongsi cara buat acar rampai yang merupakan resipi istimewa arwah ibunya. Menurut…
Kalau tiada idea nak masak apa menggunakan isi ikan dori, boleh cuba resepi ikan dori…