Kalau anda suka makan tauge segar dalam masakan, mesti tahu betapa pentingnya tauge yang bersih. Jangan risau, ada cara bersihkan tauge yang mudah supaya putih bersih, cantik dan sedia untuk dimasak.
Proses nak buang kulit tauge yang hitam memang agak leceh. Tapi selepas gunakan cara mudah ini, anda tak perlu kutip satu-satu kulit tauge yang hitam itu lagi.
Teknik ini bukan saja cepat, tapi juga jimat masa dan sesuai untuk mereka yang sibuk. Selain untuk terus masak, tauge yang sudah bersih boleh disimpan dengan mudah. Jom kita tengok caranya!
Baca juga: Cara Cuci Telur Itik Sampai Putih Bersih Dengan Mudah, Tak Perlu Sental Banyak Kali
1. Bilas tauge dengan air bersih untuk hilangkan habuk dan kotoran.
2. Masukkan air secukupnya sehingga tauge tenggelam.
3. Biarkan sebentar, kulit tauge yang berwarna hitam akan terapung ke permukaan.
4. Kaut kulit yang terapung menggunakan penapis atau tangan supaya lebih mudah.
Dengan teknik ringkas ini, korang boleh sediakan hidangan yang lebih menarik dan sihat tanpa buang masa. Tauge yang bersih bukan sahaja nampak cantik, tetapi juga lebih selamat untuk dimakan.
Jika nampak ahli keluarga masih menggunakan cara lama untuk bersihkan tauge, bolehlah ajarkan tips ini kepada mereka. Paling penting, jimat masa dan tenaga di dapur.
Semoga bermanfaat!
Sumber: MYHOMECAFE.MY
Baca juga: Tips Tauge Tahan Lama Dalam Peti Sejuk, Kekal Putih & Rangup Walau Berhari-Hari!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…