Pernah cuba buah kurma campur butter? Tip ini sesuai untuk korang yang sukar untuk makan kurma atas sebab-sebab tertentu.
Menerusi perkongsian Aqilah Nor, cara yang diamalkan ini memudahkannya untuk makan kurma sementelah tidak tahan dengan rasanya yang manis.
Baca juga: Kenali 7 Jenis Kurma Yang ‘Famous’ Dekat Malaysia, Anda Suka Yang Mana?
Caranya cukup mudah, ambil sebiji kurma, buang biji dan letakkan butter di tengahnya. Walau bagaimanapun jelas Aqilah, menu ini hanya sesuai dengan butter atau ghee dan elakkan marjerin.
“Tak pernah teringin nak mencuba idea menu yang satu ni. Bertahun lalu lalang cerita tentang dia.
Akhirnya, 1 Ramadhan tahun ini berani mencuba. Saya ni kalau nak bagi telan 3 biji kurma tu boleh, Cuma rasa ‘berat’ sikit nak habiskan.
Tapi, bila saya ambil kurma, buang biji, letak Unsalted Butter di tengahnya, lepastu makan,
Allahuakbar! 3 biji tu mudah je nak makan. Sampai rasa nak naikkan ke angka ganjil bilangan 7 biji kurma. Suami saya pun baru berjinak sama. Dia pun nak makan kurma, cari butter.
Butter asli ni lemak yang baik. Jangan guna marjerin, ButterCup, Sama sekali JANGAN! Yang tu tidak sihat untuk badan.
Ada yang kata, kurma dengan Ghee pun lagi bagus. Hat ni belum cuba. Nanti kita buat eksperimen. Antara Butter dengan kurma Ajwa vs Mariani, saya rasa ia LEBIH sedap makan dengan kurma Ajwa,
Ni ikut tekak saya lah.
Saya cuba mencari, dari mana asal usul menu TAMAR dan MENTEGA ni. Siapalah yang bagi idea yang luar biasa ni. Sesuai untuk orang yang rasa ‘berat’ nak makan kurma sebab manisnya itu.
Dan saya terjumpa satu artikel yang menyatakan ia telah wujud idea menu ini sejak dari zaman Rasulullah SAW.
Hadis Nabi saw :
Maksudnya: Disabitkan daripada Baginda : “Bahawa Baginda saw memakan tamar dengan mentega, memakan tamar dengan roti dan memakan tamar sahaja”. (Hadis dikeluarkan oleh Abu Daud 3259, dan oleh Ibnu Majah 3434.
Saya ingatkan ia benda baru, rupanya dah berkurun lama.
Cuma zaman Rasulullah tu, takdelah butter jenama Lurpak, SCS, Westgold, Anchor. Mereka buat sendiri je. Mentega ni asal usulnya dari lemak tenusu. Boleh jadi lemak tenusu unta atau kambing. Wallahualam.
Nota kaki: Mentega dan Marjerin adalah dua benda berbeza. Pilihlah yang terbaik dan bersederhana.
Semoga bermanfaat!
Baca juga: Bukan Hanya Sedap, Sebiji Kurma Mempunyai 12 Khasiat Yang Ramai Tak Tahu
Pelbagai jenis bahan rempah yang sering digunakan dalam masakan. Kali ini, kami nak anda tahu…
Jika ada masa terluang di rumah, mak-mak boleh cuba resepi popia cheese ini kerana cara…
Resipi pisang goreng belon ini berbeza dari pisang goreng biasa kerana ia mengembung apabila digoreng…
Resipi sup ayam adalah hidangan yang mudah disediakan, menyihatkan dan sangat sesuai dinikmati ketika cuaca…
Mufin vanila adalah pilihan terbaik untuk minum petang atau sarapan pagi. Resipi ini mudah, pantas…
Nampak ada lebihan mee kuning, terus terfikir nak kongsikan kepada anda tentang resepi Mee Kuah…