Resipi bihun sup style papa oleh Nazri Mat Zain ternyata mudah dibuat dan dihidangkan. Sesuai untuk mereka yang memerlukan juadah berunsurkan sup tetapi tidak kosong.
Bihun sup memang sedap kalau ada carikan ayam mahupun daging serta sambal kicap, bak kata orang memang onzzz!
Jom tengok resipi yang mudah di bawah.
Baca juga: Cheesecake Bunga Telang, Ikut ‘TIP’ Ini Supaya Kek Tidak Lembap
Kuah Sup:
Cara Memasak:
1. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang telah diblend hingga pecah minyak. Sentiasa kacau supaya rempah tidak hangit. Pastikan api tidak terlalu kuat.
2. Masukkan kiub pati ayam apabila bahan tumis telah pecah minyak. Kemudian, tambahkan garam, serbuk aji, dan gula secukup rasa. Terus kacau sehingga sebati.
3. Tuangkan tumisan rempah ke dalam periuk rebusan ayam. Rasa semula kuah sup dan tambahkan bahan-bahan yang kurang jika perlu.
4. Setelah kuah sup mendidih, keluarkan ayam dari periuk dan toskan. Goreng ayam yang telah ditoskan sehingga garing. Kemudian, angkat dan potong kecil-kecil.
Sambal Kicap:
Blender semua bahan di atas dan tuangkan dalam bekas.
Bahan Tabur:
Untuk Bihun Sup:
Mudah kan? Selamat mencuba!
Sumber: Nazri Mat Zain
Baca juga: Cheesecake Bunga Telang, Ikut ‘TIP’ Ini Supaya Kek Tidak Lembap
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…