Categories: Resipi

Bibim Guksu (Mee Campur Pedas Korea) Cara MUDAH, Guna Pasta Angle Hair Je!

Bibim Guksu adalah sejenis hidangan mee campur pedas dari Korea yang sangat popular. “Bibim” bermaksud “dicampur” dalam bahasa Korea, manakala “Guksu” merujuk kepada mee.

Biasanya, sebelum dimakan, semua bahan dicampurkan bersama-sama dalam mangkuk sehingga mee dan bahan-bahan lainnya dilapisi dengan sos yang kaya dan lazat.

Baca juga: Salad Timun Ala Korea, ‘Terlajak’ Rangup Dan Pedas-Pedas Manis Guna Resipi Ini!

Walaupun hidangan ini dimakan dalam keadaan sejuk, ia masih memberikan rasa yang menyegarkan apabila dimakan pada hari yang panas.

Resipi ini sangat terbuka kepada pelbagai versi mengikut citarasa individu dan antara hidangan popular di seluruh dunia. Berikut adala resipi mudah perkongsian Cik Puan Nur Anny Sofia yang boleh dicuba. 


RESIPI BIBIM GUKSU (MEE CAMPUR PEDAS KOREA)

Bahan-bahan:

Bahan hiasan:

  • 1 biji Telur rebus
  • hirisan Timun

Cara-cara:

1. Didihkan air di dalam periuk dan rebus pasta Angle Hair selama 15 minit.

2. Sementara tunggu pasta direbus, siapkan sos. Campurkan kimchi yang dihiris, air kimchi, gochujang, kicap cair, apple cider vinegar, gula, madu, minyak bijan dan bijan.

3. Selepas mee pasta siap direbus, tapiskan air dan cuci mee pasta dalam air ais untuk hentikan proses memasak.

4. Setelah mee sejuk, tapiskan sekali lagi air.

5. Campurkan sos dan mee pasta. Gaul hingga sebati.

6. Letakkan hirisan timun dan telur rebus di atas mee dan siaplah mee korea ini.


Selamat mencuba hidangan mee campur pedas Korea ini.

Baca juga: Japchae Ikut Tekak Melayu, Korea Glass Noodle Yang Sedap Dan Rugi Tak Cuba!

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

2 days ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

2 days ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

2 days ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

2 days ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago