Kalau pergi kedai makan masakan Thai mesti wajib order ayam masak paprik kan? Rupanya mudah sangat cara masak ayam paprik yang lagi padu dari kat kedai.
Dijamin kalau dah cuba masak ikut cara ni, takkan order lagi lagi lauk ni bila kat kedai makan. Jom cuba!
1. Panaskan minyak banyak sikit sebab nanti nak tumis cili kisar. Mula-mula tumiskan dulu bahan-bahan tumis.
2. Bila bahan tadi dah garing, masukkan cili kisar. Masak sampai garing dan pecah minyak.
3. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong kecil. Masak sampai ayam masak.
4. Masukkan pula bahan sos dan air panas setengah mangkuk. Kacau rata.
5. Biarkan mendidih sekejap.
6. Masuk pulak segala jenis sayur. Kalau ada kacang boleh masuk ya. Kacang panjang boleh kacang buncis pun boleh. Masukkan sekali 6biji cili padi yang diketuk.
7. Akhir sekali masukkan daun limau purut. (buang tulang tengah daun)
8. Agak-agak bila sayur dah lembut boleh tutup api. Selamat mencuba!
Kredit: Khas Fena
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…
Memiliki alatan masakan daripada cast iron (besi tuang) merupakan salah satu pelaburan terbaik di dapur.…