Jom buat cencaru sumbat sambal guna air fryer. Guna air fryer ni lagi mudah sebab kalau goreng nanti akan kotorkan minyak dan membazir bila dah tak boleh guna minyak tu.
Kalau buat ikut cara ni, rempah dalam ikan pun tidak akan keluar. Jom lihat cara-caranya di bawah yang telah dikongsikan oleh Munira Ali. Semoga bermanfaat!
Baca juga: Pantang Larang Air Fryer Yang ‘Wajib’ Tahu Supaya Tahan Lama & Tak Cepat Rosak
Sukatan bahan di atas untuk 3 ekor ikan cencaru saiz sederhana. Kalau ikan banyak, boleh gandakan bahan. Kalau suka pedas boleh lebihkan cili.
1. Sukatan bahan di atas untuk 3 ekor ikan cencaru saiz sederhana. Kalau ikan banyak, boleh gandakan bahan. Kalau suka pedas boleh tambah cili.
2. Kisar semua bahan kecuali asam jawab. Letak air sedikit supaya senang nak kisar, jangan banyak. Kalau tumbuk lagi sedap.
3. Kemudian, panaskan sedikit minyak dan tumiskan bahan kisar sekejap supaya sambal masak. Letakkan juga asam jawa semasa sedang menumis.
4. Bila dan siap tumis. Sumbatkan ke dalam ikan yang sudah dibelah tengah.
5. Kemudian masukkan ke dalam air fryer. Sembur sedikit minyak pada ikan supaya tak terlalu kering.
6. Bakar pada suhu 180 celcius selama 15 minit. Kemudian terbalikkan ikan dan bakar lagi selama 15 minit. Nak garing boleh tambah lagi 5 minit.
Selamat mencuba!
Kredit: Munira Ali
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…