Banoffee Pie In Jar

200g biskut digestive

40g gula kastor

80g butter

3-4 biji pisang berangan

200g dairy whipping cream

1/4 tsp esen vanilla

250g susu pekat

40g butter

50g gula perang

Masukkan biskut digestive, butter yang dicairkan dan gula perang kedalam blender kering kemudian hancurkan sehingga sebati.

Untuk cream, pukul whipping cream dan esen vanilla kedalam mixer (jangan terlalu lama pukul)

Untuk Dulde De Leche Sauce, panaskan kuali kemudian cairkan butter, masukkan susu pekat dan brown sugar. Kacau sehingga cair dan warna keperang-perangan.

Untuk dihidangkan, masukkan crust tadi ke dalam cawan, layerkan dengan sauce tadi kemudian pipe whipping cream dan hiaskan dengan pisang yang dipotong kecil-kecil.

Sedia dihidangkan lagi sedap kalau disejukkan seketika dalam peti.