Resipi Ayam Gunting Ala Uncle Bob Homemade Paling Rangup & Juicy, Buat Sendiri Lagi Puas Hati!

Kalau sebut ayam uncle bob, memang terus terbayang ayam goreng besar, rangup di luar dan penuh serbuk perasa pedas yang padu! Tapi sebenarnya, anda boleh hasilkan sendiri versi homemade yang lagi jimat dan ikut selera sendiri.

Resipi perkongsian Nur Masri ini memang jadi pilihan ramai sebab cara buatnya mudah, bahan pun simple dan hasilnya sangat crunchy macam beli di gerai. Paling best, bukan setakat ayam, boleh juga guna sosej, sotong dan tofu cheese!

Jom cuba resipi ayam uncle bob homemade yang confirm jadi kegemaran seisi keluarga.

Baca juga: Apam Balik Crispy Ala Pasar Malam, Boleh Buat Sendiri Di Rumah Tanpa Guna Minyak!

RESIPI AYAM UNCLE BOB HOMEMADE RANGUP JUICY

Bahan-bahan perap:

• Isi dada ayam (hiris nipis) / sosej / sotong / tofu cheese
• 1 biji telur
• Serbuk bawang putih
• Serbuk cili
• Serbuk lada putih
• Garam berperisa
• Gula
• Sedikit garam

Bahan-bahan tepung rangup:

• 1 cawan tepung ubi kayu
• ½ cawan tepung jagung
• Sedikit air (untuk buat ketulan tepung)

Bahan-bahan serbuk tabur:

• Serbuk cili
• Serbuk lada hitam
• Serbuk lada putih
• Serbuk pati ayam

Cara-cara penyediaan:

1. Perap ayam dulu

Gaulkan ayam bersama semua bahan perap dan biarkan selama 15 minit supaya lebih berperisa.

2. Buat tepung crispy ala uncle bob

Campurkan tepung ubi kayu dan tepung jagung. Renjiskan sedikit air hingga jadi berketul-ketul kecil.

Biarkan 15 minit, kemudian ramas supaya ketulan tak terlalu besar.

3. Salut ayam dengan tepung

Masukkan ayam ke dalam tepung dan gaul hingga bersalut penuh.

4. Goreng sampai keemasan

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga rangup dan keperangan.

5. Tabur serbuk padu

Campurkan serbuk lada hitam, lada putih dan pati ayam. Taburkan bersama serbuk cili untuk rasa lebih kick.

6. Step wajib

Gunting ayam kepada kepingan kecil sebelum tabur serbuk. Ini yang bagi feel original!

Tips Rahsia Ayam Uncle Bob Jadi Lagi Sedap

• Gunakan tepung berketul untuk efek extra crunchy
• Goreng guna api sederhana supaya masak sekata
• Tabur serbuk masa ayam masih panas untuk rasa lebih melekat
• Nak lagi padu, tambah serbuk cheese atau BBQ

Kenapa Resipi Ayam Uncle Bob Ini Viral?

Ramai dah cuba dan kata:

• Rasa sebiji macam ayam uncle bob original
• Lebih jimat buat sendiri
• Senang dan cepat, sesuai untuk beginner
• Anak-anak memang suka makan panas-panas

Kalau anda peminat makanan uncle bob, resipi ini memang wajib cuba sekurang-kurangnya sekali. Sekali buat, confirm akan ulang lagi!

Selamat mencuba!

Sumber: Nur Masri

Baca juga: Sosej Gunting Lazat Untuk Minum Petang, Macam Beli Kat Pasar Malam!