Categories: Resipi

Ayam Masak Pedas Cara Thai, Memang PADU Macam Kedai Tomyam

Bagi penggemar masakan Thai, pastinya pernah merasa hidangan Ayam Masak Pedas. Hidangan ini sering menjadi pilihan popular jika ke kedai tomyam.

Hidangan ini menggunakan daging ayam sebagai bahan utama dan memiliki cita rasa pedas. Bahan-bahan lain yang digunakan juga ialah cili, pes tomyam atau cili boh sebagai pelengkap rasa

Baca juga: Sup Perut Lembu Thai Guna Pes INI, Memang Cukup Rasa Masam Pedasnya

Selain rasa pedas, masakan ini juga bisa memiliki rasa masam, manis, pedas, dan segar karena penggunaan bahan-bahan seperti jus limau kasturi, daun kaffir, serai, dan sos ikan Thai.

Ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Iryani Zaki ini dan lihat cara-cara memasaknya. 


RESIPI AYAM MASAK PEDAS

Bahan-bahan yang digunakan:

Cara-cara memasak:

1. Gaul ayam bersama kunyit,garam dan sedikit tepung jagung. Goreng ayam sehingga masak.

2. Kisar bawang merah dan putih bersama, cili kering. Tumis bawang dan cili kering sehingga pecah minyak

3. Masukkan bawang holand dan halia yang dah disiap mayang.

4. Masukkan pes tomyam dan biarkan selama 5minit. Masukkan sedikit air. Biarkan sehingga naik bau.

5. Dah pecah minyak, masukkan sayur, serai dan daun limau purut. Perasakan dengan garam dan gula.

6. Perah air limau nipis dan akhirnya masukkan ayam.

7. Siap! Rasanya sedap sangat ada manis, masam. Macam masak merah tomyam.


Selamat mencuba resipi Ayam Masak Pedas ini. 

Baca juga: Sotong Masak Ala Thai, Cukup Rasa Pedas Masam Manisnya

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Tips Simpan Makanan Dalam Peti Ais, Baru Tahan Lama & Tak Cepat Rosak

Semua orang ada peti ais di rumah, tapi ramai yang masih tak tahu cara untuk…

9 hours ago

Peria Goreng Crispy, Ikut Cara Ini Tak Ada Rasa Pahit Walau Sedikit Pun

Mungkin ramai yang tidak begitu suka makan peria. Namun, tahukah anda bahawa peria sangat sedap…

13 hours ago

Kek Coklat Karamel Kukus, Kombinasi Rasa Manis Dan Lembut

Kek coklat karamel adalah hidangan istimewa yang menggabungkan tekstur lembut lapisan puding karamel dengan kek…

15 hours ago

Karipap Spera Cara Utara, Inti Kelapa Pedas Yang Menyelerakan!

Karipap spera adalah sajian tradisional yang hanya boleh dijumpai di kawasan utara seperti Kedah dan…

15 hours ago

Kek Batik Pandan Lembut Yang Mudah, Resipi Ini Sumpah Tangkap Leleh!

Apabila ditanya tentang pencuci mulut paling mudah dibuat di rumah, semestinya ramai akan jawab Kek…

16 hours ago

Cara Buang Air Sotong Yang Betul, Boleh Elak Lauk Jadi Kecut Atau Liat Nanti

Sering makan sotong yang gebu dan segar di restoran sampai tertanya-tanya bagaimana hasilnya sebegitu rupa.…

16 hours ago