Kalau anda sudah baca resipi nasi planta safron, apa kata anda hidangkan sekali dengan lauk ayam masak kicap berempah ini. Memang sangat sesuai dimakan bersama nasi planta safron tersebut serta sedikit acar.
Tambahan lagi, jika ingin kuah lebih pekat, boleh tambahkan sedikit lebih kicap atau biarkan mereneh lebih lama tanpa penutup.
Jom baca resipi penuh di bawah yang dikongsikan menerusi laman sosial Facebook.
Baca lagi: Nasi Goreng Kampung Simple Stail Orang Dulu-Dulu, Tumbuk 4 Bahan Saja Dah Siap!
Bahan-Bahan:
Cara-Cara:
1. Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bahan-bahan yang diblender (bawang merah, bawang putih, halia), bersama-sama dengan 3 sekawan, daun pandan, dan serai. Tumis sehingga naik bau yang wangi dan bahan menjadi garing sedikit.
2. Selepas itu, masukkan cili blender dan rempah kari daging. Kacau rata dan masak sehingga rempah garing dan naik minyak, memberikan aroma rempah yang kuat dan enak.
3. Masukkan setengah cawan air dan kacau sebati dengan bahan-bahan yang telah ditumis. Biarkan mendidih.
4. Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak ke dalam kuah. Tambahkan kicap lemak manis, air asam jawa, garam, dan perasa secukupnya. Kacau perlahan supaya ayam menyerap semua rasa rempah dan kicap.
5. Tutup kuali dan biarkan kuah mereneh hingga ayam masak sepenuhnya, kuah menjadi pekat, dan rasa rempah meresap ke dalam ayam.
Selamat mencuba!
Sumber: Min Meena Manjalara
Baca lagi: Daging Masak Asam Cara Mudah, Guna BAHAN Ini Untuk Bagi Sedap
Resepi kimchi mudah ini memang sesuai untuk yang baru pertama kali nak cuba buat kimchi…
Kalau suka bihun goreng yang pedas dan cukup rasa, boleh cuba bihun goreng cili kering…
Ramai yang mungkin dah biasa buat kek coklat moist di rumah. Kali ini, apa kata…
Kalau suka lauk kering yang pedas dan ada rasa manis-manis, sambal kentang rangup ini memang…
Kalau mencari resepi pak choy sos tiram yang mudah, cepat dan sedap, boleh cuba cara…
Cara buat bingka pandan bijan ini cukup mudah kerana hanya perlu ingat satu formula iaitu…