Masakan bersantan memang jadi kegemaran ramai kerana rasanya yang lemak dan menyelerakan. Sama ada gulai, kari, masak lemak atau rendang,…
Sambal kering ikan bilis kacang ini memang mudah disediakan di rumah. Rasanya pedas manis, rangup dan sesuai dijadikan hidangan sampingan…
Sinki dapur yang kusam dan penuh kesan air memang boleh buat dapur nampak kurang bersih walaupun sudah dikemas. Masalah ini…
Bila tiba musim CNY, lambakan buah limau mandarin memang meriah di mana-mana, tapi cabarannya adalah nak cari yang betul-betul manis…
Pernah masak nasi tapi tiba-tiba nasi terlebih air? Walaupun dah lama memasak, kejadian ini memang boleh berlaku dan boleh buat…
Makanan expired sering dianggap masih selamat dimakan selagi rupa dan bau tidak berubah. Ada yang rasa membazir untuk dibuang, lebih-lebih…
Nak tahu cara simpan daun kunyit supaya kekal segar, wangi dan tahan lama? Daun kunyit memang penting untuk masakan Melayu,…
Cara nyahbeku ayam dengan pantas sering menjadi persoalan, terutamanya apabila kita mahu lembutkan ayam beku yang keras kejung dalam masa…
Ramai masih keliru tentang beza cempedak dan nangka kerana rupa luaran yang hampir sama. Sekali pandang, memang susah nak bezakan…
Cara simpan santan kotak yang betul sebenarnya sangat penting kerana kebanyakan masakan Melayu menggunakan bahan ini sebagai stok wajib ada…