Categories: Resipi

Resipi Apam Gula Melaka, Lebih Nikmat Makan Dengan Kelapa Parut

Adakah anda berasal dari kampung? Semestinya anda dah cukup biasa dengan pelbagai jenis apam dan salah satunya adalah Apam Gula Melaka. Kalau dah dapat, tak berhenti kunyah dibuatnya.

Orang kampung dulu-dulu sangat suka membuat kuih. Biasanya kita akan jumpa kuih apam ini di kampung saja.

Baca juga: Cara Buat Apam Polkadot Yang Gebu Gebas, Ini Tip Elak Merekah & Jadi Bantat

Tapi sekarang zaman moden pun masih ada lagi yang mengekalkan kuih klasik ini. Senang cerita, kuih yang takkan lapuk dek zaman.

Cara penyediaannya pun sangat mudah dan tidak menggunakan bahan yang banyak. Orang yang tak tahu buat kuih pun boleh buat kuih ini.

Tiada masalah walaupun anda masih baru dan tidak pernah membuatnya. Kalau anda ikut resipi yang dikongsikan oleh Aida Umi Yati di Facebook ini, gerenti menjadi punya.

Resepi Apam Gula Melaka

Bahan-bahan:

  • Tepung gandum cap kuaci dlm 250gram (2 cawan)
  • Gula merah 1 1/2 senduk (air secawan untuk masak gula merah)
  • Minyak makan 1 sudu besar (boleh guna senduk nasi)
  • Mauripan 1 atau 1/2 sudu makan
  • Garam sedikit
  • Air 1/2 cawan atau secukupnya
  • Gula pasir (bila perlu saja)

Cara-cara:

1. Masak gula merah bersama air secawan. Tapiskan.

2. Campur semua bahan dalam mangkuk. Gaul sebati.

3. Perap dalam 30 minit.

4. Panaskan tempat kukus dahulu. Tutupnya bungkus dengan kain.

5. Kukus dalam 20-25 minit.

6. Cucuk guna lidi kalau nak tahu dah masak ke belum. Kalau tak melekat maksudnya dah masak. Siap!

Nampak sedap bukan? Tak sabarnya nak cuba. Anda boleh jadikan ia sebagai sarapan untuk anak-anak juga. Pasti mereka suka makan!

Apam Gula Melaka ini lebih cantik dipotong apabila sudah sejuk. Nak lebih sedap, anda boleh taburkan kelapa parut putih yang digaul dengan garam.

Seronok kalau makan sambil minum kopi. Teringat pula kenangan sewaktu di kampung. Selamat mencuba!

Sumber: Aida Umi Yati

Baca juga: Apam Pandan Klasik, Ini Tip Untuk Apam Nampak Cantik.

Aimi

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

1 day ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

2 days ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

2 days ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

2 days ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago