Categories: Resipi

Raih Lebih 2.1 Juta View, Angah Raja Lawak Kongsi Resipi Sotong Garam Lada

Angah Raja Lawak tidak asing dalam arena hiburan tanah air. Selain menceburi diri dalam bidang lakonan dan komedi, dia juga minat dalam dunia masakan.

Jika ada yang belum tahu, Angah dinobat sebagai Naib Juara dalam rancangan Masterchef Selebriti Malaysia 2012! Kini, dia juga aktif berkongsi pelbagai resipi menarik d laman TikTok miliknya.

Salah satu resipinya yang telah ‘viral iaitu Resipi Sotong Garam Lada. Raih jumlah tontonan hampir 2.1 Juta! Kalau ada yang nak cuba, jom follow resipi di bawah.

Cara Masak Sotong Garam Lada Versi Angah Raja Lawak

Bahan-bahan:

Sotong
Lada hitam
Garam
Tepung gandum
Tepung beras
Serbuk pati ayam
Minyak masak
Butter
Halia
Lada merah
Daun bawang
Gula perang
Lemon

Cara-cara:

1. Cuci bersih sotong. Hiris mengikut kreativiti anda. Ketepikan.

2. Dalam kuali, satukan garam dan lada hitam. Sangai seketika, kemudian tuangkan ke dalam lesung dan tumbuk sehingga menjadi serbuk halus.

3. Gaulkan sotong tadi bersama sedikit serbuk garam dan lada yang sudah ditumbuk tadi.

3. Dalam mangkuk, satukan tepung gandum, tepung beras, serbuk garam dan lada (secukupnya sahaja) serta serbuk pati ayam. Gaul sebati.

4. Kemudian salutkan sotong dengan bancuhan tepung kering tadi.

5. Goreng dalam minyak panas sehingga masak. Angkat dan toskan.

6. Dalam kuali lain, tuangkan sedikit minyak masak. Masukkan sedikit butter, halia, lada merah dan daun bawang (hiris halus). Perasakan juga dengan serbuk garam dan lada. Masukkan sotong.

8. Tambahkan gula perang sesuai selera serta sedikit perahan lemon. Gaul rata.

9. Akhir sekali, taburkan daun bawang yang dihiris kasar. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan.

Video penuh:

@angahchef
Yang ini utk peminat makanan simple tapi rasa dia kayaaaaaaaa #fyp #foryoupage #fypシ #resepisotong #education #shooting #cookingshow #alongcham #halia #taikunsos

♬ Dj Yang Lagi Viral – FADLI AZ