Aiskrim buah pic buatan sendiri ini sempurna untuk dinikmati pada hari yang panas. Teksturnya lembut, rasa manis buah dan mudah disediakan tanpa bahan tambahan yang susah.
Resipi ini juga sesuai untuk buah-buahan lain seperti strawberi, beri hitam, pisang, raspberi, atau apa-apa buah kegemaran anda.
Selain itu, anda juga boleh menyesuaikan tahap manis aiskrim ini sendiri. Sedap dan semestinya lega tekak!
Jom tengok resipi semudah mengira 123 ini.
Baca lagi: Cara Buat Kulit Karipap Berjerawat Yang ‘Perfect’, Dah Sejuk Pun Tetap Rangup
Bahan-bahan
Cara Penyediaan
1. Potong buah pic kecil-kecil dan campurkan dengan gula putih dalam mangkuk. Biarkan campuran ini berehat seketika supaya jus buah keluar.
2. Dalam mangkuk lain campurkan krim dalam kuantiti separuh-separuh, susu pekat manis, susu cair, dan esen vanila.
3. Masukkan campuran buah pic dan gula tadi ke dalam bahan ini dan kacau rata.
4. Tuangkan campuran ke dalam bekas mesin aiskrim bersaiz satu gelen. Tambahkan susu penuh krim secukupnya untuk memenuhi garis had (biasanya sekitar 2 cawan).
5. Ikuti arahan pengilang mesin aiskrim untuk membekukan campuran ini sehingga menjadi aiskrim.
6. Untuk mempercepatkan proses pembekuan, sejukkan bekas mesin aiskrim sebelum menuang campuran.
Selamat mencuba!
Sumber: Chef Zouheir
Baca lagi: Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Kenyal-Kenyal Manis, Guna 3 Bahan Saja!
Jom belajar resepi donut lembut dan gebu ini. Teksturnya yang seakan kapas menjadikan ia snek…
Kalau ada yang rindu nak makan celup tepung seperti di Terengganu, apa kata kita cuba…
Resipi kek coklat moist kukus ini sememangnya sangat lembut dan gebu. Rasa kek yang lembut…
Jom cuba resepi sup ayam Thai ini! Rasa sup yang masam-masam pedas, hanya sup siam…
Bosan asyik makan nasi untuk makan tengah hari? Apa kata cuba resepi lasagna daging yang…
Kek tiramisu semakin popular dan ramai yang mencuba membuatnya sendiri di rumah. Akibatnya, beberapa bahan…