Aiskrim buah pic buatan sendiri ini sempurna untuk dinikmati pada hari yang panas. Teksturnya lembut, rasa manis buah dan mudah disediakan tanpa bahan tambahan yang susah.
Resipi ini juga sesuai untuk buah-buahan lain seperti strawberi, beri hitam, pisang, raspberi, atau apa-apa buah kegemaran anda.
Selain itu, anda juga boleh menyesuaikan tahap manis aiskrim ini sendiri. Sedap dan semestinya lega tekak!
Jom tengok resipi semudah mengira 123 ini.
Baca lagi: Cara Buat Kulit Karipap Berjerawat Yang ‘Perfect’, Dah Sejuk Pun Tetap Rangup
Bahan-bahan
Cara Penyediaan
1. Potong buah pic kecil-kecil dan campurkan dengan gula putih dalam mangkuk. Biarkan campuran ini berehat seketika supaya jus buah keluar.
2. Dalam mangkuk lain campurkan krim dalam kuantiti separuh-separuh, susu pekat manis, susu cair, dan esen vanila.
3. Masukkan campuran buah pic dan gula tadi ke dalam bahan ini dan kacau rata.
4. Tuangkan campuran ke dalam bekas mesin aiskrim bersaiz satu gelen. Tambahkan susu penuh krim secukupnya untuk memenuhi garis had (biasanya sekitar 2 cawan).
5. Ikuti arahan pengilang mesin aiskrim untuk membekukan campuran ini sehingga menjadi aiskrim.
6. Untuk mempercepatkan proses pembekuan, sejukkan bekas mesin aiskrim sebelum menuang campuran.
Selamat mencuba!
Sumber: Chef Zouheir
Baca lagi: Resipi Kuih Tepung Bunga Yang Kenyal-Kenyal Manis, Guna 3 Bahan Saja!
Ikan merah adalah salah satu ikan yang popular, tapi tahukah anda ada dua jenis ikan…
Resipi bingka susu kastard ini memang sempurna untuk seisi keluarga. Teksturnya lembut, rasanya lemak manis,…
Setiap negeri di Malaysia mempunyai kuih tradisional yang unik. Kuih tepung bunga ini adalah salah…
Baru saja buat biskut tapi apabila makan, terasa lemau pula. Perkara ini boleh buat kita…
Maggi celup memang cukup terkenal di Kelantan. Kalau ke restoran Kelantan atau Thailand, mesti ada…
Karipap berjerawat merupakan antara jenis karipap yang digemari ramai terutamanya orang lama. Jika suka, anda…