Burnt Cheesecake Strawberry Yogurt Guna Air Fryer, 20 Minit Siap Bakar

Selepas Burnt Cheesecake, mari cuba belajar resipi Burnt Cheesecake Strawberry Yogurt pula. Rasanya cukup sedap, lembut dan gebu.

Bagi anda yang tidak mempunyai ketuhar, anda tidak perlu kecewa kerana kek lazat ini dibuat dengan hanya menggunakan Air Fryer. Agak mudah.

Baca juga: Corn Ribs Resipi Viral, Tinggal Bakar Dalam Air Fryer Saja

Bukan itu sahaja, resipi yang dikongsikan oleh Nadiah Sohaimi ini agak mudah. Bagi anda yang tidak pasti untuk mencubanya, Kek ini agak mudah untuk disediakan. Malah, pertama kali buat pun mesti jadi!

RESIPI BURNT CHEESECAKE STRAWBERRY YOGURT

Burnt Cheesecake Strawberry Yogurt dengan menggunakan Air Fryer, AF Khind #ARF3000. Alhamdulillah first attempt menjadi.

Bahan-bahan: 

• 250g Cream cheese 
• Strawberry yogurt 
• 1/2 cawan gula 
• 2 biji telur + 1 telur kuning
• 1 penutup kecil vanilla
• 2 sdb lemon juice 
• 2 sdb tepung – ayak dahulu
• 1 sdk lemon zest (parutan kulit lemon)
• Secubit garam

Cara-cara penyediaan:

1. Nak mixer boleh, nak guna blender pun boleh. Pukul cream cheese dengan gula hingga sebati.

2. Masukkan yogurt, pukul adunan kemudian masukkan telur sebiji demi sebiji sehingga adunan kembang.

3. Masukkan vanilla, jus lemon dan garam.

4. Akhir sekali, tepung dan lemon zest. Boleh guna spatula untuk gaulkan tepung sebab tak nak terlebih pukul adunan dan tepung.

5. Untuk adunan kek yang lagi halus, tapis dulu adunan ke dalam loyang size 6 inci yang telah dilapik dengan baking paper (salut dengan butter lebih safety taknak bagi melekat)

6. Preheat Air fryer dengan 180°C selama 5 minit.

7. Bakar 160°C selama 20 minit.

8. Tambah lagi 10 minit untuk suhu 180°C.

9. Lepas masak, cucuk kek dengan lidi di bahagian tengah, kalau lidi bersih kek dah masak smpurna. Boleh tambah 170°C selama 2 minit jika lidi ada melekat.

10. Untuk hiasan kek, boleh tabur gula icing. 

Nota tambahan: Lepas siap, biarkan kek dalam Air Fryer dengan bakul sedikit terbuka supaya kek tak terkejut dengan suhu di luar. Lepas dah sejuk, anda boleh sejukkan dalam peti sejuk. Bila guna yoghurt strawberry ini, memang bau kek wangi.

Selamat mencuba.

Sumber: Facebook Nadiah Sohaimi

Baca juga: Kuih Bingka Pandan Guna Air Fryer, Lembut Dan Wangi Semerbak Aroma Pandan