Tak perlu tunggu raya kalau nak masak rendang. Bila-bila teringin boleh saja masak. Kalau nak tukar selera, boleh cuba buat rendang ayam style orang Perak ni pula.
Mudah saja cara membuatnya jika ikut resipi hasil perkongsian oleh Puan Ameera ini. Perkongsiannya itu telah mendapat lebih 50 ribu shares di laman sosial Facebook.
Kalau ada yang nak cuba buat, lihat saja resipi langkah demi langkah di bawah. Selamat mencuba!
1. Cuci bersih 2 ekor ayam.
2. Bahan-bahan kisar:
3. Masukkan semua bahan kisar dalam blender bersama sedikit air.
4. Kisar semua bahan tadi.
5. Letak ayam dalam kuali.
6. Tuang semua bahan kisar tadi.
7. Masukkan 2 sudu makan cili kering yang sudah siap dikisar.
8. Masukkan 3 keping asam keping.
9. Masak selama 20 minit.
10. Bila ayam dah masak begini, perlahankan api sekejap.
11. Masukkan kerisik. Pastikan kerisik tidak berbau hapak, nanti rendang ayam tak sedap.
12. Bila dah gaul sebati, masukkan 2 sudu makan gula.
13. Masukkan juga 1 sudu makan garam.
14. Gaul sebati garam dan gula. Kemudian masukkan santan. (200ml santan kotak atau 2 beg macam dalam gambar)
15. Bila dah nampak sedikit kering, masukkan 2 helai daun limau purut (buang urat tengah).
16. Bila dah gaul sebati, taburkan hirisan daun kunyit yang dihiris nipis.
17. Gaul sebati selama 10 minit menggunakan api perlahan.
18. Siap! Selamat mencuba.
Kredit: Ameera
Resepi bihun goreng tomyam perkongsian oleh Puan Zuraida Nur ini cukup disediakan untuk makan malam…
Tular di media sosial apabila seorang rider selamba hantar makanan di tanah perkuburan. Ia membuatkan…
Ternyata, ada rahsia daun pegaga supaya subur dan lebar macam sayur sawi. Pokok pegaga memang…
Resepi sambal kicap perkongsian oleh seorang pengguna Facebook bernama Cik Puan Zee ini sangat pekat…
Jika anda mempunyai pokok mangga di halaman rumah tetapi kehabisan idea untuk menyediakan hidangan, boleh…
Siapa pernah makan ayam masak semur? Sebenarnya ia sama sahaja seperti ayam masak kicap tapi…