Jika anda merupakan salah seorang yang sering beli tauhu setiap kali berbelanja barang dapur, kenalah tahu tips simpan tauhu supaya tahan lama.
Tauhu adalah makanan popular yang dibuat melalui proses penapaian susu soya segar, menekannya menjadi blok pepejal dan kemudian menyejukkannya.
Kacang soya merupakan sumber protein berasaskan tumbuhan yang penting kerana ia kaya dengan serat diet, mineral dan vitamin.
Sebagai bahan ruji dalam masakan Jepun dan Cina, ia boleh dimasak dengan cara yang berbeza untuk mengubah teksturnya daripada lembut hinggalah rangup.
Tauhu mempunyai banyak manfaatnya untuk tubuh badan dan ia sesuai dijadikan sebagai pelengkap hidangan yang lazat.
Berikut merupakan tips simpan tauhu supaya tahan lama yang anda boleh cuba di rumah. Jom kita tengok caranya!
Baca juga: Cara Simpan Santan Kotak Besar Dengan Lebih Jimat, Guna 2 Bahan Saja!
1. Mula-mula, cuci tauhu dahulu dengan mengalirkan pada air paip atau air tapis. Hati-hati supaya tauhu tak hancur.
2. Selepas itu, susun tauhu dalam bekas yang sesuai, janji bertutup. Selain menggunakan bekas yang ada siap penapis dan bertutup, anda boleh juga guna tupperware biasa yang bertutup.
3. Rendam sampai tenggelam guna air tapis atau boleh guna air mineral botol.
4. Setelah siap, tutup rapat dan simpan dalam peti sejuk bahagian chiller. Tukar air rendaman setiap 3 hari sekali. Cara ini boleh buat tauhu tahan lebih seminggu. Siap!
Sebagai tambahan dalam tips simpan tauhu ini, anda boleh taburkan sedikit garam bagi memastikan ia tahan lebih lama. Jika tak nak letak garam pun boleh juga.
Anda dinasihatkan untuk beli tauhu dalam kuantiti cukup sekadar untuk makan dalam masa seminggu bagi mengelakkan tauhu rasa tak segar apabila dimasak.
Jangan lupa untuk kongsikan tips simpan tauhu ini kepada keluarga dan kawan-kawan anda dan semestinya ia berguna untuk dipraktikkan di rumah.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Dibalicious
Baca juga: Cara Simpan Daun Pandan Supaya Kekal Segar, Berbulan Pun Boleh Tahan
Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…
Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…
Sup kosong sering menjadi pelengkap wajib apabila kita makan di kedai tomyam. Biasanya bila pesan…
Cara memasak tempe sebenarnya tidak semestinya perlu digoreng dalam minyak yang banyak. Jika anda mempunyai…
Daun rosemary bukan sahaja terkenal sebagai herba yang menaikkan aroma dalam masakan, malah ramai turut…