Sesiapa yang sering mempunyai masalah kek yang tak dapat dimakan, jangan risau kerana kami ada beberapa tips menarik supaya anda dapat simpan kek tahan lama di rumah.
Biasanya kek mentega atau kek span boleh tahan lama dalam 3 hingga 5 hari pada suhu bilik. Namun, ketahanan kek bergantung kepada bahan yang digunakan, cara bakar, kebersihan, suhu bilik dan lain-lain.
Di sini kami kongsikan beberapa tips untuk anda gunakan supaya dapat simpan kek tahan lama di rumah. Jom kita tengok!
Baca juga: Cara Simpan Lobak Merah Berbulan Tanpa Lembik, Segar Macam Baru Beli!
1. Sekiranya anda nak simpan kek kosong (tanpa aising), balut kek dengan plastic wrap, kemudian masukkan dalam bekas plastik dan letak dalam almari.
2. Jika nak kek kosong tahan lebih seminggu, anda perlu masukkannya ke dalam peti sejuk di bahagian chiller.
3. Kek kosong juga boleh disejuk bekukan sehingga 3 bulan, jadi anda boleh simpan dalam peti sejuk di bahagian sejuk beku sehingga sampai masa nak digunakan nanti.
4. Bagi menyimpan kek berhias dengan aising krim mentega, krim segar atau coklat, lebih elok anda simpan dalam bekas plastik atau kotak kek dan letakkan dalam peti sejuk di bahagian chiller.
5. Kek beraising tak sesuai disejuk bekukan kerana bimbang tekstur dan rasanya akan hilang, jadi jangan terfikir untuk melakukannya.
6. Jika mempunyai lebihan kek yang sudah dipotong, simpan potongan yang tak habis itu ke dalam bekas bertutup supaya tak kering.
Cara ini bukan saja berguna kepada mereka yang buat kek di rumah, malah anda yang dapat pemberian kek daripada orang lain atau beli dari luar juga boleh guna tips ini.
Selepas menggunakan tips menarik ini, anda pasti akan puas hati kerana kek tahan lama. Jadi, tak perlulah risau buat kek di rumah atau tak dapat habiskannya dalam satu hari sekalipun.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Noraini Zakaria
Baca juga: Wanita Kongsi Cara Simpan Beras Selama 2 Tahun, Kutu Beras Pun Tak Berani Singgah!
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…