Sayur-sayuran merupakan barang dapur yang wajib dibeli dan paling penting untuk anda ambil tahu tentang tips pilih tomato yang betul.
Tomato adalah sejenis tumbuhan yang ditanam untuk dapatkan buahnya yang ranum dan dimasak sebagai sayur. Selain mudah didapati di pasar raya, ia banyak terjual di pasar tani.
Nak elakkan terbeli yang masam, anda boleh gunakan tips pilih tomato yang segar dan tahan lama di bawah ini. Jom kita tengok tipsnya!
Baca juga: Cara Pilih Lobak Merah Yang Segar, Barulah Tak Pahit Bila Dimasak!
1. Kulit berkilat.
Perkara pertama yang perlu dilihat sewaktu memilih tomato adalah pada kulitnya. Tomato yang mempunyai kulit yang berkilat sebenarnya lebih segar.
Jika kulit tomato kelihatan kusam dan tak berkilat, ia kurang menarik perhatian untuk digunakan ketika memasak nanti.
2. Buah padu.
Selepas itu, anda perlu periksa kemampatan tomato tersebut. Jika anda pilih tomato yang lembik atau lembut, ia susah nak tahan lama dan mudah berkulat.
Oleh itu, pilih tomato yang padu dan masih keras supaya boleh disimpan lama. Tapi bukanlah keras seperti batu, cukup ia tak terlalu lembut saja.
3. Warna gelap.
Walaupun kita tahu warna tomato itu merah, tapi ia taklah terlalu merah dan jelas seperti cili. Tapi lebih gelap warna merahnya, lebih bagus untuk digunakan.
Elakkan memilih tomato yang mempunyai putih-putih atau kehijauan pada luarannya kerana buahnya sangat masam dan tak sesuai digunakan untuk masak nanti.
4. Hujung bulat.
Terdapat tomato yang mempunyai hujung melonjong tajam ke bawah dan hal itu menandakan rasanya masam. Sesetengah orang suka masam, namun ada juga yang kurang menggemarinya.
Jika nak tomato yang masam dan manisnya cukup rasa, anda perlu pilih yang bentuknya sedang elok dan cantik membulat. Nak lebih sedap, pilih yang bulat dan berlekuk ke dalam pada bahagian bawah buah.
Gunakan tips pilih tomato ini supaya anda tak tersalah beli lagi. Selepas dapat tomato yang segar, bolehlah hasilkan hidangan yang lazat di rumah nanti.
Semoga bermanfaat!
Sumber: Heritage Taste
Baca juga: Tips Pilih Epal Merah Yang Manis Dan Segar, Tak Salah Beli Lagi Selepas Ini!
Pernahkah anda berdepan situasi seperti ini? Selepas penat menyediakan hidangan istimewa untuk keluarga, proses membersihkan…
Kalau anda sedang mencari cara buat makaroni goreng yang mudah tetapi rasanya memang padu, resipi…
Bercuti di homestay semakin menjadi pilihan ramai kerana menawarkan ruang yang lebih luas, privasi dan…
Resepi keria kentang ini sesuai dicuba kalau ada lebihan kentang di dapur. Daripada dibiarkan lama…
Selepas berbulan-bulan menyimpan rahsia dan melakukan persediaan rapi, produk baharu Khairul Aming iaitu Sambal Nyet…
Sambal kering ikan antara lauk yang mudah disediakan tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ikan goreng yang…