Apabila ke restoran atau kafe yang hidangkan makanan Barat, kadangkala kita akan berdepan dengan masalah untuk habiskan makanan creamy kerana ia terasa muak apabila dimakan.
Hal ini disebabkan makanan yang disediakan biasanya tak dimasak secara pedas kerana menu begini boleh dimakan oleh kanak-kanak dan tak kurang juga ramai yang sukakannya.
Jika anda mempunyai hasrat untuk memasak makanan creamy di rumah, kami cadangkan anda dengan tips di bawah supaya dapat mengelakkannya menjadi muak. Jom kita tengok!
Baca juga: Tips Elak Kentang Hitam Selepas Dikupas, Biar Satu Malam Pun Tak Apa!
1. Letak chilli flakes.
Chilli flakes ini salah satu bahan yang sangat membantu untuk kurangkan muak dalam menu, lebih-lebih lagi makanan creamy. Namun, anda cuma kena pandai cari chilli flakes yang pedas sebab sesetengah yang dijual tak rasa pedas langsung.
2. Letak cili padi atau cili api.
Sesiapa pun pasti kenal dengan cili padi yang menambahkan rasa pedas dalam masakan. Jika tiada chilli flakes, anda letak saja cili sebab makanan creamy ini kena ada pedas juga barulah tak rasa muak.
3. Guna tepung goreng spicy.
Jika tak nak letak cili padi atau chilli flakes untuk makanan yang ada letak celup tepung dalam kuahnya seperti buttermilk, salted egg, spaghetti dan lain-lain, boleh guna tepung goreng yang spicy berbanding tepung goreng biasa.
4. Letak black pepper atau serbuk black pepper.
Black pepper (lada hitam) merupakan salah satu bahan yang pedas. Bagi mengurangkan rasa muak, bolehlah letakkan black pepper untuk makanan seperti kuah black pepper, kuah carbonara dan banyak lagi.
Begitulah antara tips yang anda boleh guna untuk mengelakkan makanan creamy menjadi muak. Jangan lupa untuk ajarkan cara ini kepada keluarga dan kawan-kawan yang suka memasak di rumah.
Semoga bermanfaat!
Sumber: It’s Mi
Baca juga: Tips Memasak Bila Terlebih Pedas, Masin, Masam Dan Manis, Rupanya Kena Buat Macam Ini
Wantan goreng antara kudapan yang ramai suka kerana kulitnya yang rangup dengan inti ayam yang…
Cara masak sup ayam menggunakan periuk claypot sesuai untuk anda yang gemar menikmati hidangan berkuah…
Bau bawang yang melekat pada tangan selepas memasak memang boleh mengganggu, lebih-lebih lagi apabila baunya…
Kari ikan bawal emas sesuai dijadikan menu makan tengah hari bersama keluarga. Kuahnya yang pekat…
Nak buat kek marble sendiri di rumah? Resipi kek marble mudah ini boleh dicuba kerana…
Resepi egg drop soup antara hidangan berkuah yang boleh dicuba untuk menu makan tengah hari…