MyResipi
Artikel
2020-11-25
Memang tak dapat dinafikan, cili kisar seakan sudah menjadi satu bahan ‘wajib’ yang perlu ada dalam masakan kebanyakan rakyat Malaysia. Oleh itu, untuk memudahkan kerja dan menjimatkan masa, para ibu bolehlah mengisar cili kering terlebih dahulu dan menyimpannya di dalam peti sejuk. Tapi walaupun sudah disimpan di dalam peti sejuk, cili kisar ini masih tidak boleh bertahan dalam tempoh yang agak lama. Sampai kadangkala boleh berkulat! Jadi macam mana nak menyelesaikan masalah ini? Jom ikuti tips dan petua untuk membuat cili kisar tahan lama yang dikongsikan Nad Adleesya di Facebook.
Guntingkan dahulu cili kering untuk buang bijinya.
Basuh dengan air biasa.
Rendamkan dengan air suam yang dah di tapis. Jangan guna air paip.
Dah kembang baru masakkan cili kering dan bawang putih, boleh tengok cara-caranya di dalam gambar. Masak dengan air yang dah di tapis juga sampai mendidih dan boleh tutup api
Dah sejuk sikit boleh tapis dan kisar macam tu je. Kalau kering sangat tambah air sikit je. Sukatan dalam 1/4 cawan. Kemudian boleh tambah cili kering tu lagi dan lagi sampai siap.
Masukkan dalam tupperware dan bila dah sejuk baru simpan dalam peti ais. Dah siap!
Kredit: Nad Adleesya
Kredit: Nad Adleesya
Kredit: Nad Adleesya
Kredit: Nad Adleesya
Selamat Mencuba
Kredit: Nad Adleesya
Mencari resepi ayam halia kukus yang mudah, sedap dan sesuai untuk hidangan seisi keluarga? Menu…
Sambal bilis nasi lemak sering dianggap sebagai elemen paling penting yang menentukan kesedapan hidangan popular…
Apam kampung sedap antara kuih tradisional yang masih menjadi pilihan ramai hingga hari ini. Teksturnya…
Dapur yang kemas dan bersih bukan bermakna semua peralatan di dapur bebas daripada kuman. Ada…
Resepi pulut kuning Kelantan mendapat tempat di hati ramai. Pulutnya lembut, berlemak dan cukup sedap…
Resepi chawanmushi merupakan antara hidangan Jepun yang cukup terkenal dengan teksturnya yang lembut, licin dan…