Antara bahan dapur yang paling mudah dimasak ialah telur rebus. Lebih-lebih lagi buat Telur Masak Kurma yang sedap, bau saja sudah cukup buat selera terangkat.
Nurul Ateekah telah kongsikan resipi Telur Masak Kurma di Facebook yang sangat mudah disediakan. Jom kita cuba!
Baca juga: Kari Telur Tanpa Santan, Lauk Macam Ini Buat Anak Berselera Dan Tak Jemu
Bahan-bahan:
Bahan-bahan kisar:
Cara-cara memasak:
1. Mula-mula kisar bahan yang diperlukan sehingga lumat.
2. Selepas itu, tumiskan buah pelaga, bunga cengkih, bunga lawang, kayu manis, bawang putih, halia dan daun pandan sehingga naik bau.
3. Kemudian, masukkan bawang merah dan masak sehingga sedikit keperangan.
4. Seterusnya, masukkan bahan yang dikisar dan masak sehingga pecah minyak.
5. Apabila sudah pecah minyak, masukkan bancuhan rempah kurma. Masak sehingga rempah masak dan masukkan cili padi.
6. Selanjutnya, masukkan air dan santan.
7. Akhir sekali, masukkan kentang, tauhu, telur dan kiub ayam. Gaul sebati dan biarkan ianya masak seketika. Masukkan garam jika perlu. Siap untuk dihidang!
Walaupun Telur Masak Kurma ini nampak seperti lauk yang ringkas, namun ramai yang suka makan kerana aroma kuahnya yang memikat dan meresap sehingga ke dalam telur.
Selamat mencuba!
Sumber: Nurul Ateekah
Baca juga: Resepi Ayam Masak Kurma Paling Mudah, Aroma Kuah Sedap Tak Terkata!
Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…
Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…
Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…
Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…
Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…
Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…