Selalunya orang menggunakan telur itik untuk masak lemak telur. Tapi, tidak ada masalah jika anda ingin menggantikan dengan telur ayam.
Kalau tak tahu cara yang betul, telur boleh pecah semasa dimasak. Ini boleh terjadi sama ada anda gunakan telur ayam atau itik.
Rupanya ada petua mudah untuk memastikan telur tidak pecah dalam kuah masak lemak. Jom kita lihat petua tersebut dalam artikel ini!
Baca juga: Masak Lemak Cili Api Versi Telur Dadar, Resipi Jimat Tak Perlu Guna Ayam!
Tips telur tak pecah dalam kuah:
1. Rebus telur terlebih dahulu di dalam air yang dicampur 2 sudu cuka.
2. Selepas 1 minit, baru keluarkan telur dan ketepikan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah masak lemak.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara-cara memasak:
Kredit resipi dan gambar: Muhammad Khairul
Baca juga: Cara Buat Ayam Masak Lemak Cili Api Stail Negeri Sembilan, Memang Padu!
Orang kita memang pantang nampak sesuatu yang tengah viral atau apa saja yang trending. Dari…
Ibu kepada selebriti terkenal Malaysia, Neelofa, yang lebih mesra dipanggil Mama Tini telah berkongsi satu…
Ikan selayang rebus goreng adalah lauk kampung yang ringkas tetapi sangat enak dan pasti membuka…
Banyak resipi pencuci mulut yang mudah dibuat tanpa memerlukan cara kukus atau bakar dan salah…
Nak makan Sizzling Yee Mee tapi tiada hot plate pula. Jangan risau, anda boleh buat…
Buat anda yang sedang mencari resepi Daging Bakar Thai yang menyelerakan, kenalah tengok yang kami…