Categories: Tips & Petua

Teknik Bakar Ikan Tak Lekat Jaring Pemanggang, Kena Guna INI

Rupa-rupanya, ada teknik bakar ikan supaya tidak melekat pada jaring pemanggang. Mari kita belajar teknik ini. Seperti yang semua sedia maklum, ikan bakar merupakan salah satu hidangan yang sangat popular di kalangan pencinta makanan.

Selain memberikan rasa yang unik dan lazat, proses memasaknya juga memberi pengalaman yang menarik. Namun, untuk mencapai hasil yang sempurna, terutamanya apabila menggunakan bara api, diperlukan beberapa tip dan teknik khas.

Baca juga: Ikan Bakar Sumbat Rempah Ratus, Rugi Sangatlah Kalau Tak Cuba!

Ikuti perkongsian teknik dari Azlin Aziz di Facebook.

TEKNIK BAKAR IKAN TAK MELEKAT PADA PEMANGGANG

1. Pertama-tama, pemilihan ikan yang sesuai adalah langkah awal yang penting. Pastikan ikan yang dipilih segar dan bersih untuk menghasilkan hidangan yang berkualiti.

2. Selain itu, memilih jenis ikan yang sesuai untuk dipanggang juga penting. Ikan dengan daging yang padat dan tidak terlalu mudah hancur adalah pilihan yang baik, seperti ikan pari, ikan siakap, atau ikan tenggiri.

3. Kemudian, dalam proses memanggang ikan, penggunaan pelepah pisang adalah tip yang berguna untuk mengelakkan ikan daripada melekat pada jaring bakar.

4. Ini juga membantu menjaga kelembapan ikan semasa proses memasak. Selain itu, pastikan untuk mengawal kekuatan api dengan berhati-hati.

5. Api yang terlalu besar boleh menyebabkan ikan hangus dengan cepat, sementara api yang terlalu kecil mungkin memerlukan masa yang lebih lama untuk memasak ikan dengan sempurna.

6. Sementara memasak, perhatikan ikan dengan teliti. Putar ikan secara berkala untuk memastikan bahawa ia masak dengan rata dan tidak hangus pada satu sisi sahaja.

7. Jika perlu, gunakan alat seperti penyemperit atau pensil grill untuk membantu membalik ikan dengan lebih mudah.

Apabila ikan telah masak dengan baik, hidangkan dengan pelbagai jenis sos atau rempah mengikut citarasa masing-masing. Anda juga boleh menambahkan hirisan limau atau daun ketumbar untuk memberikan rasa yang lebih segar kepada hidangan anda.

Dengan mengamalkan tip-tips ini, anda dapat menikmati hidangan ikan panggang yang lazat dan berkualiti tinggi setiap kali memasak. Selamat mencuba!

Baca juga: Resipi Pais Ikan Bakar Simple & Sedap, Baunya Yang Semerbak Sangat Mengiurkan!

Sumber: Azlin Aziz

Farhana Syahirah

Halal foodie. Gemar mencari content tentang makanan sambil travel!

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

2 days ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

2 days ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

2 days ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

2 days ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago