Sesiapa yang pernah makan Tauhu Begedil pasti tahu tentang kesedapannya dengan sambal kicap. Jika sering gagal membuatnya sebelum ini, boleh cuba resipi yang kami kongsikan ini.
Selain enak dimakan begitu saja, Tauhu Begedil juga sering dijadikan sebagai hidangan pembuka selera dan sampingan untuk nasi lemak dan soto.
Resipi yang dikongsikan oleh Nasuha Saiful di Facebook ini nampak sangat menarik dan bakal membuatkan selera anda sekeluarga terangkat. Jom kita cuba!
Baca juga: Jenis Tauhu Sedap Dan Lembut, Yang ‘Last’ Itu Ramai Guna Buat Masak!
Bahan-bahan begedil:
Bahan-bahan celupan:
Bahan-bahan sambal kicap:
Cara-cara buat tauhu begedil:
1. Mula-mula, potong ubi kentang dan basuh sehingga bersih.
2. Kemudian, basuh tauhu sampai bersih dan keluarkan isinya untuk dicampur dalam begedil nanti.
3. Selepas itu, goreng ubi kentang sehingga empuk.
4. Seterusnya, campurkan ubi kentang yang dilenyek, daun sup, daun bawang, bawang goreng, isi ayam, isi tauhu ke dalam satu bekas.
5. Kemudian, perasakan dengan serbuk perasa dan gaul semuanya.
6. Setelah itu, sumbatkan inti ke dalam tauhu sehingga penuh dan ketepikan.
7. Bagi menyediakan celupan, pukul 2 biji telur dan tepung jagung yang dicampur dengan sedikit air sehingga sebati.
8. Selanjutnya, panaskan minyak, kemudian celupkan tauhu begedil ke dalam adunan telur dan goreng sehingga garing. Siap!
Cara-cara buat sambal kicap:
1. Mula-mula, goreng cili padi, bawang putih, bawang merah dan limau nipis sehingga masak.
2. Selepas itu, bolehlah kisar bersama kicap dan sedikit air. Siap!
Tak dinafikan yang Tauhu Begedil sangat sedap dimakan bersama sambal kicap yang mantap dan anda boleh jadikannya sebagai idea potluck atau hidangan ketika jamuan.
Selamat mencuba!
Sumber: Nasuha Saiful
Baca juga: Tauhu Sumbat Ayam Dengan Sambal Kicap Sempoi, Rasa Memang ‘Kick’ Habis!
Ibu kepada selebriti terkenal Malaysia, Neelofa, yang lebih mesra dipanggil Mama Tini telah berkongsi satu…
Ikan selayang rebus goreng adalah lauk kampung yang ringkas tetapi sangat enak dan pasti membuka…
Banyak resipi pencuci mulut yang mudah dibuat tanpa memerlukan cara kukus atau bakar dan salah…
Nak makan Sizzling Yee Mee tapi tiada hot plate pula. Jangan risau, anda boleh buat…
Buat anda yang sedang mencari resepi Daging Bakar Thai yang menyelerakan, kenalah tengok yang kami…
Resipi pulut kacau merupakan salah satu hidangan tradisional yang sangat digemari terutama bagi peminat rasa…