Ramai tak tahu sebenarnya ada 2 jenis serai yang biasanya orang guna dalam masakan iaitu serai paha ayam dan serai…
Pernah tak rasa stres bila masak beras basmathi? Kadang-kadang teksturnya jadi terlalu keras sampai rasa macam makan nasi mentah, kadang-kadang…
Setiap jenis seafood mempunyai tempoh memasak yang berbeza bergantung pada jenis dan saiznya. Kalau salah timing, dari lembut terus jadi…