Categories: Resipi

Mushroom Soup & Garlic Bread Gardenia, Mesti Ketagih Punyalah!

Sup cendawan memang sedap kalau dipadankan dengan roti bawang putih atau nama popularnya garlic bread. Tambahan pula, kalau lapar waktu tengah malam boleh dibuat sebagai supper kerana bahan-bahannya sangat senang.

Sesuai juga untuk mereka yang sedang hilang selera makan atau demam, memang pembuka selera yang sedap. Roti bawang putih yang rangup dicicah pula dengan sup cendawan yang lemak berkrim, memang confirm terus sihat!

Jom kita cuba resipi asli oleh Nur Sakinah yang dikongsikan oleh Zulkifli Mat menerusi laman sesawang Facebook.

Baca juga: Tips Masak Sup Telur Suhun Yang ‘Perfect’, Telur Putih Pun Tak Berterabur

RESIPI SUP CENDAWAN & ROTI GARLIC GARDENIA

Bahan-bahan:

  • 300ml air
  • 500ml susu segar
  • 1 kiub ayam
  • 1/2 sudu teh daun parsley
  • 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1/2 sudu besar mentega
  • 1 tin cendawan butang (potong hiris atau cincang)

Cara-cara:

1. Tuangkan air dan susu ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Masukkan kiub ayam.

2. Tambahkan serbuk lada hitam dan cendawan butang. Gaul rata.

3. Masukkan daun parsley, mentega, dan sedikit garam. Kacau sekali lagi.

4. Bancuh tepung dengan air. Kemudian, saring dan masukkan ke dalam periuk. Kacau sehingga sebati.

5. Biarkan sup reneh sebentar sehingga sedikit pekat.

Bahan-bahan roti garlic gardenia:

  • Roti Gardenia
  • Bawang putih
  • Mentega
  • Sedikit garam (opsional)
  • Daun parsley

Cara-cara:

1. Tumbuk bawang putih dan gaul dengan mentega.

2. Tambahkan sedikit garam dan daun parsley. Gaul sehingga sebati.

3. Sapukan campuran mentega ke atas roti Gardenia.

4. Bakar roti menggunakan api atas dan bawah dalam oven sehingga kekuningan.

Selamat mencuba!

Sumber: Zulkifli Mat 

Baca juga: Mihun Goreng Kosong Macam Ni Pun Sedap! Tips Supaya Nampak Cantik & Berkilat

Aisha Qistina

Recent Posts

Resipi Kek Kopi Lembut & Nostalgia, Auto Teringat Kenangan Lama!

Resipi kek kopi sememangnya antara kek klasik yang digemari ramai. Rasanya yang harum dengan sentuhan…

1 day ago

Tips Satukan Semula Santan Pecah Semasa Memasak, Masukkan Sehelai Daun Saja!

Sesiapa yang sering memasak di rumah pasti pernah berada dalam situasi santan pecah dan berketul.…

2 days ago

Resipi Mi Kari Ekspres, Cara Ringkas Tapi Rasa Tetap ‘Onz’ & Kuah Pekat!

Tengah berehat, tiba-tiba mak mentua telefon bagitahu yang dia on the way ke rumah. Apa…

2 days ago

Resepi Nasi Hujan Panas Beraroma, Cantik Dan Lembut Terlerai Kejadiannya

Nak sediakan hidangan untuk tetamu atau sekali-sekala nak masak sesuatu yang luar biasa untuk keluarga…

2 days ago

Bread Butter Pudding Bersama Sos Vanila, Pemanis Mulut Yang Buat Cair Hati

Bayangkan bau wangi mentega dari bread butter pudding yang memenuhi ruang rumah anda. Bukan sahaja…

2 days ago

Puding Cheese Mangga 3 Layer, Nak Kemas Dan Terpotong Cantik Ada Caranya

Apabila tekak terasa kering, mulalah mencari pencuci mulut yang sejuk untuk dimakan. Tak perlu ke…

2 days ago