Categories: Resipi

Mushroom Soup & Garlic Bread Gardenia, Mesti Ketagih Punyalah!

Sup cendawan memang sedap kalau dipadankan dengan roti bawang putih atau nama popularnya garlic bread. Tambahan pula, kalau lapar waktu tengah malam boleh dibuat sebagai supper kerana bahan-bahannya sangat senang.

Sesuai juga untuk mereka yang sedang hilang selera makan atau demam, memang pembuka selera yang sedap. Roti bawang putih yang rangup dicicah pula dengan sup cendawan yang lemak berkrim, memang confirm terus sihat!

Jom kita cuba resipi asli oleh Nur Sakinah yang dikongsikan oleh Zulkifli Mat menerusi laman sesawang Facebook.

Baca juga: Tips Masak Sup Telur Suhun Yang ‘Perfect’, Telur Putih Pun Tak Berterabur

RESIPI SUP CENDAWAN & ROTI GARLIC GARDENIA

Bahan-bahan:

  • 300ml air
  • 500ml susu segar
  • 1 kiub ayam
  • 1/2 sudu teh daun parsley
  • 1/2 sudu teh serbuk lada hitam
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1/2 sudu besar mentega
  • 1 tin cendawan butang (potong hiris atau cincang)

Cara-cara:

1. Tuangkan air dan susu ke dalam periuk dan biarkan mendidih. Masukkan kiub ayam.

2. Tambahkan serbuk lada hitam dan cendawan butang. Gaul rata.

3. Masukkan daun parsley, mentega, dan sedikit garam. Kacau sekali lagi.

4. Bancuh tepung dengan air. Kemudian, saring dan masukkan ke dalam periuk. Kacau sehingga sebati.

5. Biarkan sup reneh sebentar sehingga sedikit pekat.

Bahan-bahan roti garlic gardenia:

  • Roti Gardenia
  • Bawang putih
  • Mentega
  • Sedikit garam (opsional)
  • Daun parsley

Cara-cara:

1. Tumbuk bawang putih dan gaul dengan mentega.

2. Tambahkan sedikit garam dan daun parsley. Gaul sehingga sebati.

3. Sapukan campuran mentega ke atas roti Gardenia.

4. Bakar roti menggunakan api atas dan bawah dalam oven sehingga kekuningan.

Selamat mencuba!

Sumber: Zulkifli Mat 

Baca juga: Mihun Goreng Kosong Macam Ni Pun Sedap! Tips Supaya Nampak Cantik & Berkilat

Aisha Qistina

Recent Posts

Cara Lembutkan Ayam Kampung, Guna Jus ‘Ini’ Confirm Isi Tak Keras Lagi

Orang yang duduk di kampung suka bela ayam sendiri untuk dimasak, tapi isi dan tulangnya…

2 days ago

Puding Kastard Sukatan Cawan Yang Mudah, Makan Sejuk-Sejuk Memang Layan!

Apabila cuaca panas di luar dan tekak rasa dahaga, terus terbayang pencuci mulut yang sedap…

2 days ago

Resipi Mee Udang Ala Sarawak Guna Mi Segera, Baunya Buat Selera Terangkat!

Hari ini nak makan mi segera yang sedap, tapi kenalah buat versi luar biasa. Oleh…

2 days ago

Mufin Labu Dengan Streusel, Resipi Ini Dijamin Kek Menjadi Elok Sempurna!

Inspirasi dari resipi pencuci mulut berasaskan labu yang kerap muncul di media sosial musim luruh…

2 days ago

Resipi Laksa Goreng Penang, Kelainan Rasa Laksa Yang Pastinya Sedap!

Laksa goreng Penang adalah hidangan yang menggabungkan rasa klasik laksa dengan teknik goreng ala masakan…

2 days ago

Sedapnya Pekena Ayam Masak Burma, Rasa Kuahnya Sumpah Luar Biasa

Sesiapa yang baru kali pertama dengar tentang Ayam Masak Burma dan belum pernah membuatnya sebelum…

2 days ago