Ikan siakap memang sedap dan selalu digandingkan dengan masak stim limau. Apa kata ubah sikit buat Siakap Stim Lemon pula. Memang lagi ‘kick’ rasanya.
Isinya yang lembut dan pejal bersama kuah stim lemon yang masam manis dimakan bersama nasi memang membolehkan kita bertambah nasi berpinggan-pinggan.
Baca juga: Cara Buat Ikan Siakap Sambal Kicap Pedas Thai, Sedap Macam Restoran Thai T20
Lauk ini juga sangat sesuai dimasukkan dalam diet makanan bagi menurunkan berat badan. Malah, ia juga boleh dijadikan menu bagi orang yang berpantang.
Ikuti resipi dari perkongsian Cik Puan Afy AL Habibi menerusi Facebook ini. Memang terliur dibuatnya.
Bahan utama:
Bahan kuah:
Bahan hiasan:
Cara penyediaan:
1. Masukkan semua herba tadi ke dalam perut ikan. Garam bukit tadi dilumur di atas badan ikan.
2. Letakkan dalam pan. Masukkan 1 cawan kecil air. Perasakan dengan 1 sudu kecil kicap cair.
3. Tutup pan. Masak kira-kira 15 minit @ sehingga ikan masak dalam api perlahan.
4. Untuk bahan kuah pula, Kacau rata semua bahan bagi sebati. Kemudian tuang kuahnya atas badan ikan.
5. Boleh hiaskan hidangan menggunakan bahan hiasan mengikut kreativiti masing-masing. Siap!
Selamat mencuba resipi ini.
Baca juga: Sup Ikan Merah Paling SEDAP Dan Ringkas, Ikan Pun Tak Hancur Guna Resipi Ini
Nampak macam mudah, tapi tak ramai yang tahu cara masak nasi goreng supaya tak cepat…
Siapa di sini yang suka masakan di kedai mamak? Ia cukup terkenal dengan Telur Dadar…
Tahukah anda, terdapat pelbagai jenis timun yang ramai tidak tahu dan kegunaan bagi setiap jenis…
Tugas memasak akan jadi lebih mudah sekiranya semua bahan sudah tersedia di dapur. Antara petua…
Apabila tekak teringin makan aiskrim, terpaksa keluar ke kedai untuk membelinya. Jadi, tak hairanlah ramai…
Bengkang ubi kayu gula merah merupakan salah satu kuih tradisi orang dulu-dulu yang masih tak…