Pernah cuba Shakshuka? Hidangan ini popular dari Timur Tengah. Ada pelbagai variasi untuk makan bersama Shakshuka ini. Kebiasaannya dimakan ketika sarapan pagi atau makan malam yang ringkas.
Shakshuka ini merupakan hidangan telur pecah dalam sos tomato, lada cili, dan bawang. Jika versi hidangan tanpa telur pula, ia dikenali sebagai galayet bandora, sangat popular di Jordan, Palestin dan di sekitar Laut Mati.
Baca juga: Menu Asal Dari Timur Tengah, Ini Resepi Nasi Bukhari! Bau Rempah Ratusnya Sangat Menyelerakan
Ia juga enak dimakan bersama roti seperti baguette, sourdough atau pasta. Memang sesuailah untuk korang yang tengah nak diet itu. Memang sedap dan yang penting berkhasiat!
Resipi Shakshuka ini telah dikongsikan sendiri oleh Norafiqah Mohamad Sarbini di laman Facebook. Katanya makanan kegemaran beliau ini wajib ada dalam menu hariannya jika tak tahu nak masak apa. Jom kita tengok!
Bahan-bahan:
*Bahan-bahan ini tiada sukatan, main agak-agak je
Cara memasak:
1. Tumiskan bawang, kemudian bawang putih & sausages.
2. Masukkan crushed tomato, garam, blackpepper.
3. Bila dah masak, buat kawah untuk letakkan telur.
4. Hiriskan parmesan chesse dan sedikit blackpepper.
5. Masukkan dalam oven pada suhu 180-190 Celcius sampai masak. Siap untuk dihidang!
Selamat mencuba!
Kilang Lee Biscuits yang sinonim dengan biskut nostalgia bakal menghentikan operasi pengeluaran di Pontian, Johor,…
Nasi goreng udang selambak sesuai dijadikan pilihan untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam.…
Resipi fruit cocktail antara pencuci mulut yang sesuai dihidangkan ketika cuaca panas. Gabungan buah-buahan segar…
Ikan tongkol masak sambal antara hidangan yang cukup digemari ramai kerana gabungan rasa pedas, manis…
Resipi dumpling ayam kukus ini sesuai untuk sesiapa yang teringin menikmati dumpling homemade dengan inti…
Resepi mini burnt cheesecake ini sesuai dijadikan pencuci mulut untuk keluarga atau tetamu. Saiznya yang…