Categories: Resipi

Serunding Halia Tak Serap Minyak, Pakai Cara Ini Baru Elok Dan Tak Putus

Sebelum ini pernah dengar tentang Serunding Halia yang bagus diambil oleh mereka yang berpantang. Oleh sebab itu, ramai yang teringin tahu tentang resipinya.

Tak ramai yang suka makan halia begitu saja kerana rasanya pahit dan pedas yang menyengat. Selain digunakan untuk buat jus, anda boleh buat Serunding Halia juga tau.

Bahan utama dalam menyediakan makanan ini ialah halia segar dan ikan bilis. Biasanya halia akan disagat kemudian goreng sehingga rangup, begitu juga dengan ikan bilis.

Ibu-ibu berpantang memang bagus ambil Serunding Halia sebagai makanan tambahan untuk jaga badan. Buat mereka yang tak berpantang, ia bagus untuk buang angin dalam badan.

Nak tahu cara buat Serunding Halia yang cantik sempurna, anda perlu ikut resipi yang dikongsikan oleh Nana Sabrina Sarsan di Facebook ini. Jom kita cuba!

RESIPI SERUNDING HALIA

Bahan-bahan:

1kg halia (saya guna halia tua)
1 labu bawang putih (hiris halus)
1 genggam ikan bilis
Sedikit garam
Minyak secukupnya (agak-agak seperti goreng keropok)
Bahan perasa (ikut suka, nak letak apa-apa pun boleh)

Cara-cara membuat:

1. Mula-mula, buang kulit halia dan hiris halus. Nak sagat pun boleh. Halia tak perlu diperah.

2. Selepas itu, goreng bawang putih sehingga garing dan ketepikan terlebih dahulu.

3. Kemudian, goreng halia pula sehingga garing dan ketepikan juga.

4. Seterusnya, goreng ikan bilis sehingga garing.

5. Akhir sekali, campur semua bahan yang telah digoreng tadi dengan sedikit garam dan kacau sebati. Siap untuk digunakan!

Jika mahukan hasil yang cantik, kami cadangkan lebih baik anda hiris halia dengan pisau yang tajam dan jangan sagat kerana halia akan hancur dan cepat hangus.

Bagi menambahkan kesedapannya, anda boleh gaulkan Serunding Halia bersama bawang goreng yang rangup dan bolehlah dimakan bersama nasi berlauk.

Selamat mencuba!

Sumber: Nana Sabrina Sarsan

Aimi