Mari kita masak Sambal Tumis Daging hari ini. Hidangan ini antara hidangan yang paling ringkas dan mudah untuk dibuat oleh para ibu, bujang dan juga anak remaja yang baru nak belajar memasak.
Baca juga: Tip Masak Sambal Tumis Jadi Lagi Sedap, Untuk Telur, Sotong & Udang, Berbeza Petua Tau!
Cara memasak sama sahaja dengan sambal tumis ikan bilis atau ikan kembung cuma bahan asasnya sahaja ditukar kepada daging. Jika stok daging banyak, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Cik Puan Rafidah Abdul Halim ini.
Sambal tumis ini sesuai dimakan bersama nasi putih, nasi lemak mahupun lempeng. Nak cicah bersama roti pun nikmat! Jom tengok resipi mudah di bawah.
Bahan-bahan:
Bahan kisar:
Cara-cara memasak:
1. Kisar cili kering bersama bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis 3 sekawan bawang besar dengan halia yang dihiris nipis sampai naik bau.
3. Masukkan bahan kisar dan daging yang dihiris nipis masak sampai daging empuk.
4. Bila daging dah empuk dancili kisar pun dah masak, boleh masukkan gula putih dan gula merah. (optional saya letak sikit untuk bagi colour sambal cantik).
5. Masukkan air asam/asam keping dan garam dan biarkan ia masak dengan sekata. Lepas itu, masukkan bawang besar yang dipotong bulat. Kacau sebati.
6. Bila rasa dah sebati. Boleh tutup api. Sedia untuk dihidang.
Selamat mencuba resipi Sambal Tumis Daging ini.
Baca juga: Cairkan Daging Beku Cara BETUL, Elak Risiko Keracunan Makanan
Petua ubi kayu ini sesuai dicuba kalau ada lebihan ubi kayu di rumah tetapi belum…
Kalau nak masak resepi bubur nasi simple, tak perlu pening fikir banyak bahan. Guna beras,…
Kalau sedang cari resipi kek batik sedap yang rasa coklatnya lebih pekat dan ada tekstur…
Bendi goreng memang sedap dimakan bersama nasi panas, tetapi teksturnya yang terlalu berlendir kadang-kadang boleh…
Spaghetti Ayam Creamy Truffle ini memang terasa seperti hidangan ala kafe! Ayam yang rangup dan…
Kalau suka cucur yang garing di luar tetapi penuh dengan udang dan sayur, cucur udang…