Untuk mencari makanan lazat, kadang-kadang tidak perlu bersusah payah memasak, hidangan sambal telur resipi menggunakan arwah Siti Sarah ini sudah cukup menggiurkan.
Untuk meningkatkan kelazatan hidangan ringkas ini, anda boleh mengikuti perkongsian daripada Ameera. Beliau berkongsi bahawa sambal telur ini merupakan resipi daripada Allahyarhamah penyanyi, Siti Sarah. Cara penyediaannya sangat mudah tetapi rasanya amatlah sedap.
Baca juga: Sambal Tumis Sardine SIMPLE, Hanya Guna 5 Bahan Je
Bahan utama:
Bahan-bahan tumbuk:
Cara-cara penyediaan:
1. Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk tadi. Boleh saja kalau nak letak lebih bawang. Belacan secukupnya.
2. Kemudian masukkan cili boh atau cili kering kisar. Masak sehingga pecah minyak. Waktu ini kita tengok, kalau cili terkurang letak lebih sikit. Jangan bagi sambal kita pucat lesi.
3. Letak asam keping, supaya sambal ada rasa masam masam.
4. Kemudian masukkan gula kabong. Selalunya sambil memasak, arwah akan berdoa, yang elok kita ikut.
5. Selepas itu masukkan garam secukup rasa. Jika pakai cili boh, kena letak sedikit air waktu ini. Jika guna cili kisar tak perlu dah sebab waktu blend dah letak air.
6. Pecahkan telur dalam mangkuk dan masukkan telur satu demi satu dalam kuali. Jangan kacau kacau telur, nanti pecah.
7. Tutup kuali dengan penutup supaya telur masak elok.
8. Kemudian masukkan bawang hiris.
9. Biar sampai masak begini. Ok dah siap masak sambal telur. Makan dengan nasi panas panas, satu lauk ini saja dah cukup.
Selamat mencuba.
Sumber: Facebook Ameera
Baca juga: Sotong Sumbat Sambal Telur Disirami Sos Thai, Kecur Air Liur Dibuatnya
Sesiapa saja yang berasal dari kampung pasti pernah merasai ikan masin sekali dalam seumur hidup.…
Mak-mak di sini ada yang masih mengekalkan cara lama? Oleh itu, anda perlu tahu tentang…
Buah delima merupakan salah satu buah yang mempunyai banyak khasiat. Oleh kerana buah ini diimport…
Mak-mak selalu gunakan sayur dalam masakan mereka. Oleh sebab itu, ada di antara mereka yang…
Resepi sambal bilis hitam ini memang menjadi kegemaran ramai. Dimasak pula sehingga pekat, lagi memikat…
Kalau dah tekak orang melayu ini, mesti tak sah kalau tak ada sambal makan dengan…