Kelapa Jelly Ball Resipi Mudah Dan Ringkas, Nikmat Makan Sejuk-Sejuk!

Mari cuba buat Kelapa Jelly Ball pula. Sejak viral makanan ini, ia terus menjadi kegemaran anak-anak. Ini kerana ada pelbagai aneka buah dan warna yang dijadikan jelly ball ini. 

Jelly ball adalah sejenis agar-agar mini yang diisi dengan potongan-potongan buah-buahan seperti anggur, mangga, laici, nanas, dan pelbagai lagi.

Cara membuat jell ball versi ini pula hanya memerlukan campuran jell bersama air kelapa untuk rasa dan aroma tambahan. 

Baca juga: Agar-agar Lumut Santan Gula Merah, Nikmatnya Dapat Makan Sejuk-sejuk!

Kemudian, tuangkan campuran ini ke dalam acuan bersama dengan potongan-potongan kelapa. Setelah campuran mengeras dalam peti sejuk, hasilnya adalah bola-bola jelly yang segar dengan isi kelapa di dalamnya.

Nak lebih menarik, jelly ball ini boleh dicucuk lidi supaya lebih mudah untuk dimakan. Mari kita ikuti resipi yang dikongsi oleh Kak Dilla dari TikTok. 

RESIPI KELAPA JELLY BALL

Bahan-bahan:

• 3 cawan air kelapa
• 1/2 cawan air
• 1 bungkus serbuk jelly
• 3-4 sudu gula
• Secubit garam
• Daun pandan
• Isi kelapa (dipotong kecil-kecil)
• Acuan jelly ball

Cara-cara penyediaan:

1. Panaskan 1/2 cawan air dalam periuk kecil. Tambahkan daun pandan yang telah dipotong-potong ke dalam air panas tersebut. Biarkan air mendidih dengan daun pandan untuk mendapatkan rasa yang harum.

2. Setelah mendidih, saring air pandan dari daun pandan yang telah digunakan. Masukkan kembali air panas yang sudah disaring ke dalam periuk.

3. Kemudian, tambahkan serbuk jelly ke dalam air panas tadi. Kacau rata sehingga serbuk jelly larut sepenuhnya.

4. Setelah larut, tambahkan gula dan garam ke dalam campuran jelly. Kacau sehingga gula larut sepenuhnya.

5. Selepas itu, masukkan air kelapa ke dalam campuran jelly. Kacau rata sehingga semua bahan tercampur dengan baik.

6. Siapkan acuan jelly ball dan letakkan potongan-potongan isi kelapa ke dalam acuan tersebut.

7. Tuangkan campuran jelly ke dalam acuan di atas isi kelapa. Pastikan acuan penuh tetapi jangan terlalu penuh sehingga meleleh.

8. Biarkan jelly mengeras dalam peti sejuk selama beberapa jam atau sehingga benar-benar keras.

9. Selepas itu, keluarkan jelly ball dari acuan dengan hati-hati.

10. Sajikan kelapa jelly ball pada suhu bilik atau dingin sebagai pencuci mulut yang menyegarkan. Selamat menikmati!

Video penuh: 

Sila pastikan untuk menyimpan sisa jelly ball dalam peti sejuk jika tidak dimakan segera untuk mengelakkan daripada cair. Selamat mencuba.

Sumber: TikTok Kak Dilla

Baca juga: Overnight Oats Resipi Mudah, Makan Sejuk-Sejuk Memang Nikmat!