Setiap kanak-kanak pasti pernah merasai sagun kelapa ini. Bila makan waktu bercakap confirm tersembur! Alahai, mengimbau kenangan sungguh.
Kadang-kadang rasa teringin nak makan. Tapi sekarang dah susah nak jumpa orang jual jajan legend ini.
Rupanya kita boleh cuba buat sendiri sagun kelapa di rumah. Tidak susah mana pun cara membuatnya.
Kalau ada yang nak cuba, ikut saja resipi perkongsian oleh Hashikin Halim di bawah. Selamat mencuba!
Baca juga: Kerepek Pisang Mudah Guna 3 Bahan. Cukup Rasa Lemak, Masin & Rangup
Bahan-bahan:
Cara-cara:
1. Sangai kelapa parut di dalam kuali menggunakan api perlahan sehingga sedikit kering. Pastikan sentiasa dikacau.
2. Bila sudah siap disangai, angkat dan ketepikan seketika.
3. Guna kuali yang sama tadi, tapi pastikan kuali bersih dan kering. Sangai tepung-tepung dan daun pandan selama 5 hingga 10 minit menggunakan api kecil. Pastikan kacau sentiasa.
4. Kemudian, masukkan kelapa tadi ke dalam kuali. Gaul sehingga kelapa dan tepung menjadi sebati.
5. Sangai lagi selama 5 minit sehingga menjadi agak ringan.
6. Selepas itu, masukkan gula. Gaul lagi sehingga bercampur rata.
6. Apabila semuanya sudah sebati, tutup api dan sejukkan terlebih dahulu sebelum diletakkan ke dalam plastik.
Selamat mencuba!
Kredit resipi dan gambar: Hashikin Halim, iCookAsia
Baca juga: Cara Buat Kerepek Terung Rangup Untuk Kudapan, Anak-Anak Makan Berebut!
Ikan selayang rebus goreng antara lauk kampung yang cukup ringkas tetapi tetap menyelerakan. Ikan direbus…
Ayam masak bawang antara menu lauk yang boleh menaikkan selera makan, lebih-lebih lagi apabila dihidangkan…
Sambal balado antara jenis sambal yang cukup menyelerakan, lebih-lebih lagi apabila dimakan bersama nasi putih…
Udang sotong masak kam heong antara hidangan makanan laut yang cukup menyelerakan, terutama bagi penggemar…
Resepi roti sardin ini boleh menjadi pilihan menarik untuk sarapan pagi, terutamanya bagi yang inginkan…
Cara simpan tauge sebenarnya tidaklah susah. Sayur ini memang antara bahan masakan yang mudah layu,…