Resipi Mudah Roti Sira Kelantan Lemak Manis, Menu Ringkas Sarapan Atau Minum Petang Di Rumah

Kalau tengah cari idea minum petang atau sarapan yang simple tapi padu, inilah dia roti sira kelantan yang cukup digemari ramai. Resipi ni bukan saja jimat, malah sesuai sangat kalau ada roti lebihan di rumah.

Tanpa perlu kaya atau bahan mahal, anda boleh hasilkan hidangan yang lemak manis, wangi pandan, dan sangat menyelerakan. Memang sekali cuba, confirm nak repeat!

Baca juga: Ini Cara Buat Roti Goreng Ayam Cheese Meleleh Viral Di TikTok, Rangup Di Luar Lembut Di Dalam!

RESIPI ROTI SIRA KELANTAN LEMAK MANIS

Bahan-bahan:

• Roti (ikut kuantiti)
• 2–3 biji telur
• Santan
• Gula Melaka (dihiris)
• Gula putih
• Secubit garam
• Air
• 1–2 helai daun pandan (disimpul)

Cara-cara penyediaan:

1. Sediakan telur

Pecahkan telur ke dalam bekas dan pukul sekejap hingga sebati.

2. Celup dan goreng roti

Celup roti dalam telur, kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga keemasan.

3. Toskan

Angkat dan toskan minyak supaya roti tak terlalu berminyak.

4. Masak kuah sira

Dalam kuali, masukkan air, santan, gula Melaka, gula dan daun pandan. Masak hingga mendidih dan sedikit pekat.

5. Masukkan roti

Masukkan roti goreng ke dalam kuah dan biarkan ia serap semua rasa.

6. Reneh sekejap

Masak sekitar 5–10 minit sahaja. Jangan terlalu lama supaya tekstur roti masih elok.

7. Siap dihidang

Tutup api dan hidangkan panas-panas. Lagi sedap makan waktu suam!

Kenapa Roti Sira Kelantan Jadi Pilihan Ramai?

• Guna bahan asas dapur sahaja
• Resipi cepat dan mudah
• Sesuai untuk sarapan dan minum petang
• Rasa klasik Pantai Timur yang autentik

Gabungan roti goreng telur dengan kuah santan gula Melaka memang buatkan hidangan ini lain daripada yang lain.

Tips Supaya Roti Sira Kelantan Lagi Sedap

• Laraskan kemanisan ikut selera (boleh tambah atau kurang gula)
• Nak kuah lebih pekat? Tambah santan atau masak lebih lama sedikit
• Jangan rendam terlalu lama, nanti roti terlalu lembik
• Guna roti sehari dua pun tetap sedap!

Kalau anda ada roti di rumah dan tak tahu nak buat apa, cuba saja roti sira kelantan ini. Sesuai untuk sarapan atau minum petang, confirm jadi kegemaran seisi keluarga!

Simpan resipi ini dan share dengan kawan-kawan, mana tahu jadi menu wajib nanti.

Selamat mencuba!

Sumber: Cik Nor Faizah

Baca juga: Resepi Roti Telur Mayonis 3 Bahan, Simple & Cepat Siap Untuk Sarapan Atau Sahur