Siapa yang masih ingat roti sardin yang sering makcik kantin jual waktu zaman sekolah dulu? Kalau cuba buat di rumah, lain pula rasanya.
Nak resipi roti sardin yang hampir sama dengan zaman sekolah, jom tengok cara-caranya di bawah.
Resipi oleh Cik Puan Ct Nazura ini pasti akan menggamit memori zaman remaja anda.
Baca juga: Rahsia Kesedapan Tomyam Macam Dekat Kedai Thai, Confirm Jadi!
Bahan-bahan Inti (untuk 1 tin besar sardin):
Cara-cara membuat inti:
1. Blender bawang merah, bawang putih, dan cili kering sehingga lumat.
2. Tumis bahan yang telah diblender dengan sedikit minyak sehingga agak kering.
3. Masukkan sardin bersama sosnya dan hancurkan sedikit ikan sardin tersebut.
4. Kacau rata dan tambahkan garam, ajinomoto, dan gula secukup rasa.
5. Masak sehingga sebati, kemudian masukkan perahan limau nipis.
6. Akhir sekali, masukkan bawang besar dan cili merah yang telah dihiris. Kacau hingga semuanya masak. Rasa dan sesuaikan perasa. Inti yang sedikit manis lebih sedap.
Bahan-bahan bancuhan tepung:
Cara-cara membuat bancuhan tepung:
1. Campurkan air dalam bekas bersama garam secukup rasa.
2. Masukkan telur dan kacau rata.
3. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, dan tepung beras. Kacau hingga bancuhan tidak terlalu pekat.
Cara membuat roti gulung sardin:
1. Ambil sehelai roti dan letakkan inti di atasnya.
2. Gulung roti dan gamkan dengan bancuhan tepung tadi.
3. Golekkan roti gulung dalam bancuhan tepung.
4. Panaskan minyak dan goreng roti gulung sehingga keemasan.
Selamat mencuba!
Sumber: CT Nazura
Baca juga: Cara Tanam Kunyit Guna Tisu Basah Yang Mudah, Hasil Pun Puas Hati
Resepi sambal ikan bilis kering yang dikongsikan oleh Puan Eyqa Roslan ini wajib dicuba sebagai…
Jika menggunakan tepung segera, biasanya cempedak yang digoreng akan serap minyak. Oleh itu, jom MyResipi…
Bukan mak-mak saja yang suka buat kek, malah wanita dan lelaki yang belum kahwin pun…
Kalau ada yang tak tahu, resipi kuih getas ini adalah kuih tradisional Melayu yang terkenal…
Resipi masak cuka ikan ini yang dikongsikan oleh Puan Azura Intan menerusi laman sosial Facebook…
Tak salah jika nak buat hidangan raya meskipun Hari Raya belum menjelma. Oleh itu, anda…