Categories: ResepiResipi

Ada Roti Lebih Jangan Buang, Boleh Buat Puding Roti Karamel Yang Lembut Elok

Kalau ada lebihan roti yang tak habis, korang jangan buang tau sebab boleh buat pencuci mulut puding roti karamel untuk minum petang.

Bahan-bahan yang digunakan sangat mudah dan cara-cara membuatnya juga tak leceh.

Kalau nak tahu cara-caranya, jom baca perkongsian dari Fauziah Ali di bawah. Simpan dalam peti ais, sedap makan sejuk-sejuk!

Resipi Puding Roti Karamel

Bahan-bahan untuk karamel:

  • 3 sudu besar gula

Cara-cara buat karamel:

1. 3 sudu besar gula pasir ditaburkan ke dalam loyang ukuran 7” x 7” dan letak atas api yg perlahan.

2. Biarkan sampai gula cair dan berwarna keperangan dan ratakan. Ketepikan loyang.

Bahan-bahan untuk puding:

  • 5 keping roti dicarik kecil-kecil
  • 1/2 tin susu pekat manis
  • Susu cair 1 tin
  • 1 tin air suam
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 4 biji telur gred B atau 3 biji gred A

Cara-cara:

1. Panaskan pengukus.

2. Masukkan susu cair, susu pekat manis, air suam dan roti ke dalam blender. Kisar sampai halus.

3. Masukkan telur dan esen vanilla ke dalam bahan kisar tadi. Kisar sekejap.

4. Tapis bahan yang telah dikisar ke dalam loyang karamel tadi.

5. Kukus puding selama 45 minit hingga masak dengan api sederhana. Lapikkan penutup pengukus dengan kain atau tuala supaya air tidak menitik ke atas puding.

6. Sejukkan puding terlebih dahulu baru diterbalikkan dan sedia untuk dihidangkan.

Kredit: Fauziah Ali

Baca juga: Kuih Seri Muka Guna Sukatan Cawan, Mudah Untuk Yang Baru Berjinak Nak Buat

Nasiha

Recent Posts

Acar Darat Johor, Mudah Dan Sedap Sangat Resipinya!

Acar Darat Johor yang sangat dikenali di negeri Johor ini sangat simple resipinya namun boleh…

2 hours ago

Baru Tahu Ada Kuih Keria Versi Ubi Kayu, Sedap Rupanya!

Kuih keria merupakan antara makanan yang cukup terkenal di negeri Melaka. Biasanya kuih keria menggunakan…

2 hours ago

Kek Minyak Red Velvet Tak Payah Guna Butter, Tetap Lembut Gebu

Peminat kek pasti mengetahui kewujudan Kek Minyak Red Velvet yang cukup lembut dan gebu. Ia…

19 hours ago

Ramai Tak Tahu Buah Goji Bagus Untuk Apa, Sebenarnya Banyak Khasiat

Buat anda yang baru pertama kali mendengar buah goji, anda pasti tertanya-tanya buah apakah ini?…

19 hours ago

Popia Seaweed Gulung Tak Guna Modal Banyak, Gulung Terus Siap

Seaweed sangat popular dalam hidangan makanan Jepun dan ada yang gunakannya sebagai bahan utama dalam…

19 hours ago

Lemang Periuk Kera, Antara Menjaga Tradisi & Ancaman Kepupusan

Lemang periuk kera semakin diminati oleh pencinta lemang tempatan dan sering mendapat permintaan tinggi setiap…

20 hours ago