Risoles adalah sejenis makanan goreng yang popular di Indonesia. Ia adalah hidangan yang terdiri daripada kulit nipis yang diperbuat daripada adunan tepung dan dipenuhi dengan pelbagai pengisian seperti daging, sayur -sayuran, dan sos.
Baca juga: Serabi Pandan Kuah Kinca, Penkek Tradisional Indonesia Yang Boleh Dicuba
Berikut adalah cara-cara membuat Risoles menggunakan inti ayam menerusi perkongsian dari Cik Puan Nor Atika Nazirah yang anda boleh ikuti.
Teringin lama dah nak buat makanan dari negara seberang ini. Risoles inti ayam. Sis buat besar-besar, sebab dah tak larat nak berdiri lama di dapur untuk buat kulitnya. Yang penting, sedap sangat menu ini makan panas-panas dan gigit sekali bersama cili padi.
Bahan untuk inti:
Bahan untuk kulit:
Cara-cara membuat inti:
1. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan bawang merah dan kacau sehingga layu dan garing.
2. Kemudian masukkan isi ayam dan kacau sehingga masak.
3. Bila ayam dah masak, boleh masukkan kentang dan lobak merah bersama air, sebab nak bagi kentang dan carrot cepat empuk, letak kiub pati ayam,lada sulah secukup rasa, dan kacau sehingga inti menjadi kering dan boleh tutup api.
Cara-cara membuat kulit:
1. Masukkan tepung gandum,tepung ubi ke dalam bekas.
2. Gaul bagi sebati, kemudian masukkan air sedikit demi sedikit.
3. Masukkan telur dan garam. Lepas itu, masukkan lagi air kacau adunan sehingga sebati. Adunan jangan terlampau pekat dan jangan terlampau cair.
Langkah terakhir:
1. Ambil kulit risoles yang dah siap masak, lepas itu masukkan inti dan gulung.
2. Kemudian celup risoles dengan telur dan last sekali salut dengan breadcrumb. Masak dalam api sederhana. Sedap makan panas-panas bersama cili padi.
Resipi ini boleh diselaraskan dengan citarasa anda, dan boleh membuat bahan inti mengikuti apa yang anda suka. Selamat mencuba.
Baca juga: Telur Bumbu Kuning Pedas Resipi Indonesia, Sedap Makan Bersama Nasi Impit, Pulut Kuning
Gardenia Bakers (KL) Sdn Bhd tampil mengeluarkan kenyataan terbaharu susulan kebimbangan pengguna yang dibangkitkan baru-baru…
Cara buat bihun Singapore ini sesuai untuk mereka yang menggemari hidangan bihun goreng dengan rasa…
Tular satu rakaman memaparkan beberapa ekor tikus didakwa meratah ayam mentah yang direndam di dalam…
Daun selasih dan daun kesum antara bahan masakan yang sering digunakan untuk menaikkan aroma serta…
Bayam tajam dan bayam bulat merupakan antara sayuran hijau yang mudah ditemui di pasar basah…
Hidangan goreng kunyit biasanya menggunakan ayam atau daging sebagai bahan utama. Namun, resipi ikan salmon…