Yee Mee Kung Fu simple

November 24, 2020

myresipi

Masakan ala2 melayu yang ringkas dan mudah disediakan.

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Yee Mee Kung Fu simple

Masakan ala2 melayu yang ringkas dan mudah disediakan.

BAHAN-BAHAN

200g yee mee (di celur sebentar dalam air mendidih agar lembut dan toskan)
2 ulas bawang putih( titik/pecahkan dgn pisau
4 biji cili padi*
1 biji lada merah*
2 biji telur
1/2 camt serbuk lada hitam
~200g isi ayam potong dadu.
sayur kobis secukupnya( 3 keping)
2 cams tepung jagung
250ml air rebusan ayam
2 cams sos tiram
1/2 kiub pati ayam
garam secukupnya
*tumbuk lumat

CARA PENYEDIAAN

Panaskan minyak dan tumis bawang putih serta bahan tumbuk*hingga bau wangi.
Masukkan ayam dan kacau rata mendidih masukkan telur,1/2 masak masukkan kubis, lada hitam, sos tiram dan air rebusan ayam kacau rata dan biarkan kuah agak pekat
Masukkan kubis,serbuk lada hitam, sos tiram dan air rebusan ayam kacau rata dan biarkan kuah agak pekat.(api sederhana)
Tambahkan garam mendidih angkat dan tuangkan atas yee mee.
Hidang panas2…( jika suka boleh tambahkan udang / bebola ikan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.