Kalau x ada kentang atau pelembut roti, gunakan bahan ni..gambar untuk hiasan
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Water Roux
Kalau x ada kentang atau pelembut roti, gunakan bahan ni..gambar untuk hiasan
BAHAN-BAHAN
- 1 cawan tepung gandum
- 5 cawan air
- secubit garam halus
CARA PENYEDIAAN
- Ayak 1 cawan tepung gandum
- Masukkan tepung ke dalam periuk bertangkai.
- Dengan alat di atas, kacau tepung dan tuangkan air sedikit-sedikit hingga air habis.
- Kali ini, letakkan periuk di atas api sederhana panas.
- Teruskan mengacau bancuhan tadi sehingga kental.
- Perhatian – Hati-hati jangan sampai hangus!
- Setelah agak kental, matikan api, angkat periuk dan sejukkan bancuhan tadi.
- Sedia untuk digunakan.
- * 2 sudu besar sudah memadai untuk 500 gram tepung roti.
- * Tak perlu letak bread softner. Roti kekal lembut walaupun telah sejuk.
- * Simpan dalam peti sejuk. Tahan 2 selama 2 hari.
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.