Udang Masak Kerisek

November 19, 2020

myresipi

Masakan orang bujang!

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Resipi Ringkas

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Masak Kerisek

Masakan orang bujang!

BAHAN-BAHAN

500 gm udang sederhana besar
1 batang serai
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu makan kerisek
5 biji cili padi
1 sudu makan serbuk udang kering
1 sudu makan serbuk kunyit

CARA PENYEDIAAN

Buang muncung udang, bersihkan dan toskan.
Kisar serai, bawang putih dan merah, cili padi dan tumiskan sehingga wangi.
Masukkan udang bersama serbuk udang kering dan serbuk kunyit dan biarkan sehingga agak garing. (kalau nak masukkan serbuk udang kering dan serbuk kunyit dengan bahan tumis pun tidak menjadi masalah)
Masukkan air daripada udang yang ditoskan tadi dan masukkan kerisek. Kacau sebati.
Sesuaikan rasa dan angkat.
Taburkan sedikit bijan sangrai kalau suka.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.