Lagi satu Lauk alternative untuk Udang
PENULIS
myResipi
MASAKAN
Nusantara
TAHAP KESUKARAN
Medium
FAKTA MASAKAN
40 min
PENYEDIAAN
4 orang
HIDANGAN
Udang Lemak Cendawan
Lagi satu Lauk alternative untuk Udang
BAHAN-BAHAN
- 1/2 kg udang sederhana besar
- 200 gm cendawan tiram
- *10 tangkai cili api
- *2 inch kunyit hidup (*Dikisar)
- 1 batang serai (Diketuk)
- 250 ml santan
- 1 helai daun kunyit
- 200 ml air/secukupnya
- Garam secukupnya
CARA PENYEDIAAN
- Satukan cili api dan kunyit hidup yang telah dikisar di dalam periuk.Tuang air secukupnya.
- Kemudian masukkan serai yang telah diketuk dan daun kunyit.Biarkan sehingga mendidih.
- Masukkan santan, kacau di atas api yang perlahan supaya tidak pecah minyak.
- Masukkan udang dan cendawan serta garam secukup rasa.Kacau sehingga masak, angkat dan hidangkan…
Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda
Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.