Udang & Brokoli Stir-Fry

November 24, 2020

myresipi

kerangupan brokoli dan kejusian udang
sgt memikat selera,boleh ratah begitu saja..
boleh juga digantikan dengan ayam@daging

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang & Brokoli Stir-Fry

kerangupan brokoli dan kejusian udang
sgt memikat selera,boleh ratah begitu saja..
boleh juga digantikan dengan ayam@daging

BAHAN-BAHAN

1/2 kiub ayam,dilarutkan dengan 1/4 cawan air panas atau boleh juga larutkan
1 sudu besar maggi concentrated chicken stock
2 sudu besar cuka
2 sudu besar kicap
2 sudu kecil tepung jagung
1/2 sudu kecil minyak bijan
1/2 sudu kecil pepper flakes
1 brokoli,saiz M
1 labu bawang besar,dihiris
2 ulas bawang putih dicincang
1/2 inci halia dihiris
minyak utk menumis

CARA PENYEDIAAN

Satukan 6 bahan pertama dalam mangkuk,kacau dan sebatikan
Gaulkan udang dengan sedikit garam.
Panaskan minyak,tumis bawang2 dan halia hingga wangi
Masukkan udang dan kacau sekejap,dalam beberapa minit hingga udang masak.
Keluarkan udang dari kuali,jangan padamkan api.
Tambahkan sedikit lagi minyak jika perlu,masukkan brokoli dan stir fry
selama 3-4 minit,sehingga brokoli agak masak je..
Masukkan bahan sos dan kembalikan udang yg dah dimasak tadi kedalam kuali.
Kacau rata smua bahan,sehingga agak pekat dalam seminit.Siap utk dihidangkan.

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.