Udang Berempah

November 22, 2020

myresipi

sesuai dimakan bersama nasi atau roti…. :)

PENULIS

myResipi

MASAKAN

Nusantara

TAHAP KESUKARAN

Medium

FAKTA MASAKAN

40 min
PENYEDIAAN

4 orang
HIDANGAN

lmr

Udang Berempah

sesuai dimakan bersama nasi atau roti…. :)

BAHAN-BAHAN

1kg udang yg besar dibersihkan dan ditos airnya
1 sdb serbuk cili**
2 sdb serbuk ketumbar**
1 sdb garam masala**
tairu (1/2 tin susu cair dicampur dgn air dari 1 biji limau nipis)
2 biji tomato dipotong 4
2 btg serai *
5 biji bawang putih *
1″ halia* & 1″lengkuas*
10 biji bawang kecil *
garam, gula secukup rasa

CARA PENYEDIAAN

satukan bahan bertanda ** dgn sedikit air…ketepikan. kisar pula bahan bertanda *.
panaskan minyak masak bersama 2 sdm minyak sapi (klau suka) kemudian tumiskan bahan kisar hingga wangi.
setelah itu masukkan rempah serbuk tadi dan masak hingga garing. masukkan pula tairu , gula dan garam…sesuaikan rasanye.
akhir sekali masukan udang dan tomato…masak hingga udang bertukar warna…boleh la dihidangkan..

Sertai Kami & Kongsikan Resipi Anda

Daftar sekarang dan kongsikan resipi kebahagian anda dengan kami.